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2021-05-28 08:44
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谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶(TG酶)生产低盐肉制品。可应用于水产加工品、火腿、香肠、面类、豆腐等等。TG酶在40~45℃、pH
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2021-05-28 00:59
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2021-05-27 19:54
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