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碱性蛋白酶厂家 碱性蛋白酶厂家批发
南京碱性蛋白酶厂家 合肥碱性蛋白酶厂家批发一、简介碱性蛋白酶，又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsber
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木瓜蛋白酶厂家 木瓜蛋白酶厂家批发
南京木瓜蛋白酶厂家合肥木瓜蛋白酶厂家批发品名：木瓜蛋白酶、木瓜酶、番木瓜酶、木瓜酵素、木瓜胶液、木瓜酶、番瓜酵素英文：Pa
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木聚糖酶厂家 木聚糖酶厂家批发
南京木聚糖酶厂家合肥木聚糖酶厂家批发一、简介中文名称：木聚糖酶英文名称：Xylanase, endo-1,4-英文别名：XylanaseCAS号：9025
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葡聚糖酶厂家 葡聚糖酶厂家批发
南京葡聚糖酶厂家合肥葡聚糖酶厂家批发一、简介中文名称 葡聚糖酶又称：-葡聚糖酶二、性状-葡聚糖酶为浅黄色的微粒，适用于pH4.0
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南京乳糖酶厂家合肥乳糖酶厂家批发一、简介[产品名称]乳糖酶[英文名称] Lactase[产品别名]半乳糖苷酶[产品CAS] 903-111-2[产品规
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酸性蛋白酶厂家 酸性蛋白酶厂家批发
南京酸性蛋白酶厂家合肥酸性蛋白酶厂家批发一、简介酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的适pH，而不是指酸性基团存在于酶的活性部位，
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果胶裂解酶在食品加工中的应用
主要应用领域：1、应用于果蔬汁的生产中，可以在果蔬汁的压榨或澄清工艺中添加，起到降低果汁粘度、澄清果蔬汁、提高收得率的作
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单宁酶在食品加工中的应用
单宁酶全称单宁酯酰水解酶(Neotannase P)是一种胞外酶，产自黑曲霉。它可以水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键,生成没食子酸和
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麦芽糖淀粉酶在食品加工中的应用
麦芽糖淀粉酶酶主要用于生产饴糖、酒精、啤酒、威士忌、酵母。焙烤工业中作为小麦粉改良剂。 存在于小肠中，原来是对可使麦芽糖
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植酸酶在食品加工中的应用
植酸即肌醇六磷酸，作为磷酸的储存库，广泛存在于植物中。由于矿物质结合在蛋白-植酸-矿物元素复合物中，因此就降低了某些植物性
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过氧化氢酶在食品加工中的应用
过氧化氢酶Catalase产品概况过氧化氢酶是由黑曲霉经深层发酵、提取及jing制而成的一种
酶制剂
，其用途是高效分解过氧化氢（双氧水
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磷脂酶在食品加工中的应用
中文名 磷脂酶英文名 phospholipase简介 生物体内可以水解甘油磷脂一类酶主要构成 磷脂酶A1、A2、B、C和D磷脂酶，在生物体内存在
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食品级TG酶
酶制剂
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谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶（TG酶）是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质，其可催化蛋白质多肽发生
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食品级过氧化氢酶
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过氧化氢酶（CAT），是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧
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食品级葡聚糖酶
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葡聚糖酶：-葡聚糖酶（- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶）。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得，该酶是一种内切酶
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食品级果胶酶
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果胶酶10万酶活力 食品级果胶酶10万酶活力 果胶酶10万酶活力价格报价 果胶酶10万酶活力生产厂家产品特点：1、 食品级精制
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胃蛋白酶在食品加工中的应用
品名：胃蛋白酶、胃液素；胃朊酶；蛋白酵素；百布圣；胃蛋白酵素；胃酶 英文：PepsinCAS号：9001-75-6酶活力：10万U/g产品性状胃
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谷氨酰胺转氨酶在食品加工中的应用
谷氨酰胺转胺酶（TG酶）英文名为Transglutaminase。是经太空菌种选育发酵，精制提取而成，能催化蛋白质分子间或分子内的谷氨酰胺
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蔗糖酶在食品加工中的应用
蔗糖酶又称转化酶。糖苷酶之一，蔗糖酶(invertase)(-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特异
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半纤维素酶在食品加工中的应用
中文名称 半纤维素酶 英文名称 Hemicellulase产品用途主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清；用以
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