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一、主要成分:增稠剂、天然植物胶、乳化剂、复合
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、天然多糖、变性淀粉等二、作用与用途:1.有效防止冷藏过程中形成冰晶体
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郑州海德利食品有限公司
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供应海德利牌桃酥改良剂
【主要成份】真菌a-淀粉酶、L-半胱氨酸、复合
酶制剂
、复合磷酸盐等食品级原料复配而成。【作用功能】可有效降低搅拌和发酵过程
2021-05-24 15:47
[河南郑州市]
郑州海德利食品有限公司
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5kg起订
胰蛋白酶(1:250)
胰蛋白酶1:250 (Trypsin 1:250)来源:猪(牛)胰腺 相对分子质量: 24000性状: 白色冻干性粉。能溶于水,不溶于乙醇、甘油、
2021-05-24 15:46
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北京沁源惠帜生物技术有限公司
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胰蛋白酶
胰蛋白酶 (Trypsin)来源: 猪(牛)胰腺相对分子质量: 23700活性:2500 BAEE u/mg protein性状: 白色冻干粉末。能溶于水,不
2021-05-24 15:46
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北京沁源惠帜生物技术有限公司
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糜蛋白酶
糜蛋白酶 (-Chymotrypsin)来源:牛胰腺 相对分子质量: 25000活性:1200 ATEE u/mg protein性状: 白色冻干粉末。能溶于水和稀
2021-05-24 15:46
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北京沁源惠帜生物技术有限公司
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过氧化氢酶
过氧化氢酶 (Catalase)来源: 牛肝相对分子质量: 244000~250000性状: 灰褐色冻干粉末。能溶于水和稀缓冲液,不溶于溶剂。干
2021-05-24 15:46
[北京]
北京沁源惠帜生物技术有限公司
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抗白菊(散风清热)、牛磺酸、金银花(清热)、莲心(清心除热)本品以优质菊花经科学提炼成膏后,配白糖粉等加工制作而成。适用
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果胶酶果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。天然的果
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麦芽糖酶
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食品级厂家价格
麦芽糖酶是可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称,但现在一般地是作为作用于结合各种配糖基的-D-葡萄糖苷的-葡萄糖苷酶
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郑州中和食品添加剂有限公司
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等食品级原料复配而成。【作用功能】本品具有吸水性强的特点,在打
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木瓜酶在啤酒行业中的应用 木瓜酶无毒无害,使用安全,在啤酒中一般使用酶活力60万单位/克(紫外线法测定)的酶清液态酶
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合肥民大华威食品有限公司
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木瓜酶是一种运用很广泛的植物蛋白酶,,安全无毒素,在食品加工业中应用广泛,属于食品添加剂,已在啤酒酿造和肉类嫩化等行业被
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合肥民大华威食品有限公司
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纤维素酶 本公司的纤维素酶是用木霉菌经过发酵、提取、精制等工序制成,主要作用于纤维素分子的-1.4键,破坏纤维素的结构,使纤
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用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列产品的加工处理的果胶酶
果胶酶 果胶酶采用黑曲霉(Aspergillus niger)经发酵、提取精制而成。主要用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列产品的加工处理。应用
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一、【木瓜蛋白酶简介】中文名称:木瓜蛋白酶CAS NO.:9001-73-4中文别名:木瓜酵素;番木瓜酶英文名称:Papain英文别名:arbuz;
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