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产品名称:糖化酶英文名称 Glucoamylase中文别名:淀粉葡糖苷酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;
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-淀粉酶的应用 1)-淀粉酶在食品工业中的应用:分别以玉米和木薯淀粉为原料,采用-淀粉酶和不同枝切酶的双酶协同作用,研究适合
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大量批发食品级纤维素酶现货批发食品级纤维素酶直销纤维素酶
纤维素酶种类繁多,广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌,
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谷氨酰胺转氨酶物理化学性质白色至淡黄色至深褐色粉末或颗粒,或为澄明的淡黄至深褐色液体。溶于水,不溶于乙醇,有吸湿性。能将
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食品级木瓜蛋白酶10-120万酶活
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木瓜蛋白酶食品添加剂
嫩肉粉(Tenderizer)是木瓜蛋白酶的商品名称,又有人命名为松肉粉或嫩肉晶。木瓜蛋白酶又称木瓜酶、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素
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食品级乳糖酶
产品简介:乳糖酶,别名:-半乳糖苷酶,乳糖酶能催化-D-半乳糖苷和-L-阿拉伯糖苷水解。其中研讨 多的是催化乳糖水解,产品为半乳
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食品级葡萄糖氧化酶
【产品简介】中文名称:葡萄糖氧化酶CAS:NO. 9001-37-0中文别名:葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖测定试剂盒(葡
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食品级谷氨酰胺转氨酶
产品简介:谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶(TG酶)是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质,其可催化蛋白
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食品级半纤维素酶
产品简介:半纤维素酶(hem}cellula)是一种能使构成植物细胞膜的多糖类(纤维素和果胶物质除外)水解的酶类。半纤维素酶能使槐豆
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食品级葡聚糖酶
【产品简介】葡聚糖酶:-葡聚糖酶(- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶)。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得,该酶是一
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食品级果胶酶
产品简介:果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有杰
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食品级纤维素酶
产品简介:英文名称 Cellulase英文别名 Cellulase [USAN]; Ku-zyme; Kutrase; Cellulase, aspergillus niger; Cellulase, tricho
2021-05-30 06:16
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食品级木聚糖酶
产品简介:木聚糖酶,又叫内1,4--木聚糖酶,是选用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得,用于啤酒酿制,能够有用分化麦芽汁
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食品级木瓜蛋白酶
【产品简介】木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一种低特异性蛋
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【产品简介】过氧化氢酶,是催化过氧化氢分化成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占
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