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又称酵母糖,是一种自然界中广泛存在的非还原性双糖,
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不带可游离的醛类,化学性质稳定,除了具有低聚糖的一般特性外
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又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。
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是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体
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:又称酵母糖,是一种自然界中广泛存在的非还原性双糖,
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产品详情Product details性状:白色粉状结晶,水中溶解度:68.9g/100g(20C),溶于热乙醇,不溶于醚。食品中都有含量较高的
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又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。
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是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体
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