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2025-03-31 09:24肉品科学与营养工程创新团队探究了氯化钙和甘草黄酮对羊肉氧化的影响
2025-03-24 09:36中式食品加工与装备创新团队基于火候-水分关系模型探究大火爆炒肉片的香气形成路径
2025-03-24 09:34中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队研发新型荧光碳点实现肉品新鲜度智能检测
2025-03-07 09:03深夜检查中南、桂江市场肉品销售！现场直击
2025-03-05 08:56【聚焦3·15】十大消费维权案例①：烧烤店的牛肉串里没牛肉？立案查处！
2025-02-10 08:58敦煌市市场监督管理局“一案一说”之某店经营不符合食品安全标准的食品案
2025-01-27 08:01食品行业一周舆情信息汇总（2025.01.20-01.26）
2025-01-24 08:43邯郸市开展春节前生鲜肉品“夜查”行动
2025-01-23 10:15唐山市市场监管局突击“夜查”肉品批发市场，全力保障市民吃上“放心肉”
2025-01-22 14:53今日导读：知名超市回应“预制肉品冒充鲜肉”；网红带货牛肉卷疑为合成肉后续；知名卤味品牌回应产品生产日期晚于发货日期（2025年01月22日）
2025-01-21 17:02国家市场监督管理总局重点实验室（肉及肉制品监管技术）举办“线上线下”同步技术交流会
2025-01-16 09:12陕西省农业农村厅赴渭南市开展畜禽屠宰及肉品质量安全调研指导
2025-01-12 07:07兰州市榆中县市场监管局强化节前生鲜肉品质量安全检查
2025-01-09 08:25农业农村部部署加强畜禽屠宰及肉品质量安全监管工作
2024-12-13 08:27“食”刻守护！保定市场监管开展生鲜肉品夜查行动
2024-11-18 13:30阳泉市市场监管局筑牢猪肉市场“安全网”
2024-11-04 10:04中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队筛选出具有较强多酶模拟催化性能的单原子纳米酶并用于挥发性碱性气体检测
2024-11-04 09:58所企共建食品包装智能装备研究中心揭牌成立
2024-10-15 15:45凌晨出击！济南市市场监管部门突查生鲜肉市场
2024-10-08 11:29中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队综述了宰后肌肉细胞凋亡及其在嫩化中的作用

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