CSY-DS803挥发性盐基氮检测仪可以快速定量检测肉类、冷冻肉、鲜肉、鸡肉、羊肉、牛肉等中的挥发性盐基氮含量；挥发性盐基氮检测仪适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防控等部门对食品安全进行监测。
挥发性盐基氮检测仪检测原理：被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。http://csy17.foodmate.net/
