、你自己不会做，就会被包子师傅所牵制，因为他是你的店铺核心竞争力，他一走，你的店铺就会受到很大的影响;
第二、如自己不懂包子的每个环节和制作， 你很难对这个包子进行创新和研发新产品，这样就失去了继续竞争力的能力;
第三、除了包子的技术之外，还有就是你能否吃苦，做包子一般都是在凌晨三点左右起床开始制作，要能吃常人无法吃的苦，才能做好这件事，这也是很多人年轻人不愿意做这个的原因，正是人家不愿意，这才是你的机会;
马云说：人家的担忧，正是你的机会。又轻松、回报高、体面的生意很难轮到我们这些屌丝创业者。
今天只是用一个包子作为案例，其实很多小吃都是可以的，如肉夹馍、手抓饼、煎饼、烧烤等等，都是一个非常不错的接地气项目，只要你愿意去做，做出与其他的人不同之处，利用好现在的移动互联网，利用好社交去营销。的营销，就是产品的营销，所有的一切都是要有好的产品才能谈其他的，这一点大家一定要非常重要。
为什么今天和大家聊这个包子呢?近半年我一直在思考，如果要再选择一个创业项目，应该从哪里入手，选择哪个项目比较好操作，比较靠谱。现做的淘宝已经不是几年前的淘宝，对资金、产品、团队要求都很高。
在今年我回家的一段时间里，看到我们县城有很多包子铺，都是用摆摊销售方式，从早上卖到晚上八点，生意都还不错，一出笼马上就被抢购一空，有些包子铺都有十几个人员工，可想而知他一天的销售额有多少，保守估计每家包子店年盈利在十五万以上。
再加上，近期炒得火热主席吃包子事件，让我对包子这个行业更加充满了信心。也是由于最近很多朋友，想创业，不知道做什么项目好，今天我就穿针引线，抛砖引玉，开阔大家的一个思维。
