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Pectinase（ultrazym）CAS:9032-75-1性状：一般为灰白色粉末，或棕黄色液体。商业用
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的有效成分主要有三种酶。一种是
2021-05-28 22:47
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果胶酶
果胶酶
由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。
果胶酶
主要用于果蔬汁饮料及果酒
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西安大丰收生物科技有限公司
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果胶酶
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果胶酶
英文别名：Pectase; Polygalacturonase
果胶酶
由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。
果胶酶
主要用于果蔬
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由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。
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主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好
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240.00
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厂家批发食品级
果胶酶
果酒果汁果酱果胶复合酶
一、产品概述
果胶酶
系用黑曲霉菌经发酵提取而成。是多分组酶，含有脂酶.水解酶.裂解酶能分解果胶和植物细胞壁，因此对分解果胶有
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威海德科生物科技有限公司
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果胶酶
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英文：pectinase。CAS:9032-75-1。酶活力：5万U/g。
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本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,
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水解果胶主要生成-半乳糖醛酸,可用
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河南秋之润食品配料有限公司
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郑州裕和食品添加剂有限公司
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郑州裕和食品添加剂有限公司
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260元/公斤 1公斤/袋 25公斤/桶 含量99% 酶活力：3万U/g CAS:9032-75-1 作用：酶制剂
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英文：pectinase。CAS:9032-75-1。酶活力：5万U/g。性质：催化植物细胞间质(即果胶质)水解成半乳糖醛酸和果胶酸的一类酶。按其作
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[河南郑州市]
河南秋之润食品配料有限公司
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果胶酶
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