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英文别名：Pectase; Polygalacturonase
果胶酶
由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。
果胶酶
主要用于果蔬汁饮料及
2021-05-26 01:27
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湖南奥驰生物科技有限公司
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英文别名：Pectase
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英文别名：Pectase; Polygalacturonase
果胶酶
由黑曲霉经发酵精制而得。
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英文别名：Pectase; Polygalacturonase
果胶酶
由黑曲霉经发酵精制而得。
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湖南奥驰生物科技有限公司
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果胶酶
生产厂家奥迪尔
产品介绍
果胶酶
是由一种优良的曲霉菌株经液体深层发酵和现代生物后提取技术制备的高活力
果胶酶
制剂。产品原理
果胶酶
是指能协同分
2021-05-25 20:14
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潍坊奥迪尔进出口贸易有限公司
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徐州徐瑞多生物科技有限公司提供各种增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、剂、营养强化剂等各种食品添加剂。欢迎广大新老客
2021-05-25 19:36
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果胶酶
果胶酶
果胶的一个多酶复合物，通常包括原
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、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。天然的
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果胶酶
果胶酶
一、概述
果胶酶
是由一种优良的曲霉菌株，经液体深层发酵和现代生物后提取技术制备的高活力酶制剂。用途：适用于果酒加工、
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由黑曲霉经发酵精制而得。一般为灰白色粉末或棕黄色液体。最适PH值3.5～4.0。铁、铜、锌离子有明显
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主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。
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英文：pectinase。CAS:9032-75-1。酶活力：5万U/g。
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2021-05-25 00:52
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