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钾分子式 C6H7KO2结构简式 CH3CH=CHCH=CHCOOK质量标准: 为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无 臭或微有臭
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钾外文名 potassium sorbate分子量 150.22
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钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶
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钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。
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钾为白色条状,微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色
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钾首要用作食品防腐剂归于酸性防腐剂配合酸运用
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钾食品级防腐剂 饮料高效食用防霉保鲜剂
应 用作为目前的食品防腐剂,其应用范围及参考用量:使用范围参考用量 (g/kg)备 注酱油,醋,果酱类,人造奶油,琼脂软糖0.1-1.0
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