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食品级过氧化氢酶酶
制剂
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过氧化氢酶（CAT），是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧
2021-05-29 12:34
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食品级葡聚糖酶酶
制剂
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葡聚糖酶：-葡聚糖酶（- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶）。它是采用 Bacillus Lichenifomis 菌株经过液态深层发酵制得，该酶是一种内切酶
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食品级果胶酶酶
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果胶酶10万酶活力 食品级果胶酶10万酶活力 果胶酶10万酶活力价格报价 果胶酶10万酶活力生产厂家产品特点：1、 食品级精制酶
制剂
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胃蛋白酶在食品加工中的应用
品名：胃蛋白酶、胃液素；胃朊酶；蛋白酵素；百布圣；胃蛋白酵素；胃酶 英文：PepsinCAS号：9001-75-6酶活力：10万U/g产品性状胃
2021-05-29 12:32
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谷氨酰胺转氨酶在食品加工中的应用
谷氨酰胺转胺酶（TG酶）英文名为Transglutaminase。是经太空菌种选育发酵，精制提取而成，能催化蛋白质分子间或分子内的谷氨酰胺
2021-05-29 12:32
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蔗糖酶在食品加工中的应用
蔗糖酶又称转化酶。糖苷酶之一，蔗糖酶(invertase)(-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特异
2021-05-29 12:32
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半纤维素酶在食品加工中的应用
中文名称 半纤维素酶 英文名称 Hemicellulase产品用途主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清；用以
2021-05-29 12:32
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纤维素酶在食品加工中的应用
纤维素酶（-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶）是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单体酶，而是起协同作用的多组分酶系，是
2021-05-29 12:31
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食品级纤维素酶酶
制剂
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纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中 动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于，比较典型的有木酶属(Trichode
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食品级木聚糖酶酶
制剂
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中文名称:木聚糖酶英文名称:Xylanase, endo-1,4-英文别名:XylanaseCAS号:9025-57-4EINECS号:232-800-2木聚糖(xylan)是一种存在于
2021-05-29 12:28
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食品级木瓜蛋白酶酶
制剂
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品名：木瓜蛋白酶性状：白色或淡黄色粉末，有吸湿性，溶于水，微溶于醇。产品特点：木瓜蛋白酶是从木瓜原浆中提取，外观呈白色至
2021-05-29 12:28
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胰蛋白酶在食品加工中的应用
中文名称:胰蛋白酶中文同义词:胰蛋白酶;胰蛋白酶1：250（猪胰脏）;胰蛋白酶1：300（猪胰脏）;胰淀粉酶;胰液酵素;胰酶-EDTA溶液;
2021-05-29 12:26
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食品级 脂肪酶（米曲霉） 酶
制剂
10万u/g 脂肪酶
制剂
脂肪酶性状：脂肪酶为白色或浅黄色粉末。【脂肪酶用途】脂肪酸广泛的应用于食品、皮革、日用化工等方面。 1、脂肪酶可用来增强干
2021-05-29 12:25
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胃蛋白酶食品级1万U/g酶
制剂
胃蛋白酶英文：pepsinCAS:9001-75-6酶活力：3000U/g。性状本品为白色或淡黄的粉末;无霉败臭;有引湿性；水溶液显酸性反应。鉴别取
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食品级谷氨酰胺转氨酶TG酶价格
氨酰胺转胺酶(Transglutaminase，简称TGase或TG)又称转谷氨酰胺酶，是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生
2021-05-29 12:19
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食用复合果胶酶高酶食用复合果胶酶现货供应正品保证
果胶酶物理化学性质一般为灰白色粉末，或棕黄色液体。商业用果胶酶的有效成分主要有三种酶。一种是果胶甲酯酶(Pectin pectylhydr
2021-05-29 12:19
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食品级木瓜蛋白酶蛋白酶酶
制剂
食品添加剂
嫩肉粉(Tenderizer)是木瓜蛋白酶的商品名称，又有人命名为松肉粉或嫩肉晶。木瓜蛋白酶又称木瓜酶、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素
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食品级糖化酶5万10万单位
糖化酶又名：葡萄糖淀粉酶。 糖化酶是一种习惯上的名称,学名为-1,4-葡萄糖水解酶(-1,4-Glucan glucohydrolace)。本品应用于酒精
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淀粉酶食品级耐高温酶
制剂
淀粉酶
淀粉酶(amylase，AMY,AMS)一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖元等-1，4-葡聚糖，水解-1，4-糖苷键的酶。根据作用的方式可分为-
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食品级10万/140万单位纤维素酶
纤维素酶种类繁多，广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌，
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