10月25日下午，2018中国酒类食品供应链大会暨酒商经营发展高峰论坛在长沙国际会展中心召开。中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，汾酒集团董事、副总经理杨波，1919董事长杨凌江，易久批COO陈晟强，京东新通路酒水采销负责人徐超，微酒总经理黄磊等300余人参加了本次论坛会议。
“针对许多企业来讲，除了融资难、融资贵以外，生产效率、销售效率不高，如何迅速有效的提高效率，也是一个问题。供应链服务平台的建立将有效地提升渠道效益、销售效益，对企业的市场整体运作来讲，意义十分重大。”中国轻工企业投资发展协会理事长李国都分析指出。
厂家、经销商、二批商如何在新环境下快速发展？供应链如何在新场景、新零售、新消费中运用？通过本次会议，来深度解析供应链在白酒各环节中的发展。
01
为消费者创造价值，厂家需要供应链转型升级
“供应链管理”意味着什么？“供应链竞争”对于白酒意味着什么？“白酒供应链”如何转型升级？这三个问题是酒企最关键的问题。
汾酒集团董事、副总经理杨波从供应链竞争分析，提出了三个方面的竞争：第一方面“供应链思维”成为消费升级的法宝。第二是供应链的体验成为产品和品牌的重要组成部分。 第三，企业之间的供应链竞争、供应链上的企业竞争、生活方式供应链竞争。
白酒企业又应该抱着什么样的态度去看待这些问题呢？杨波指出，白酒企业应该打破长期依赖于“以生产为重心”、“以品牌为靠山”的固有观念，要以更加开放的态度，去研究和探索如何在“供应链竞争”中为消费者创造更大的价值。白酒企业需要更多地从“高效便捷”、“以人为本”、“文化引领”、“开放连接”的角度去思考。
同时，在白酒如何转型升级供应链的问题中，杨波从三个层级上进行了剖析。第一层级，“数据化”发展，满足美好需求。第二层级，“价值链”升级，创造美好价值。第三层级，“平台化”拓展，构建美好生活。
02
经销商未来如何走？京东、1919、易久批三大平台论道供应链
厂家在求变，厂家在未雨绸缪，经销商要居安思危，在未来找到自己的定位。经销商该如何去做呢？
经销商之间的关系，什么是最值钱的供应链？杨陵江指出，作为中间商在供应链里面一定要找到自己的位置，不仅是现在的位置，更是将来的位置，这个位置要站在什么角度思考呢？就是将来厂家为什么还要用经销商？永远需要去成为中间需要的环节，找到厂家不能做的事情但是经销商能做的事情。
因此，未来经销商要具有三个特点。第一，直接面对消费者，有消费者数据。第二，能提供上下游之间的专业配套服务。第三，拥有共享的商业品牌。
京东新通路酒水采销负责人徐超
京东新通路酒水采销负责人徐超表示，京东不仅是通过资金流、信息流，通过整体的数据去帮助品牌商把更多的数据提供给品牌商。京东了解真正的消费场景是多种多样的，京东想要打造的是把所有场景融通。贯通以后把数据透明化，然后把所有信息提供给品牌商，让品牌商直接面对到消费者，做到整体的融合贯通的过程。
同时，徐超分析说京东新通路要在现有的供货模式和业态的基础上，能够重购零售的成本、体验和效率，探索无界零售新价值。最后，徐超从掌柜宝的业务模式、掌柜宝供货优势及现状以及京东百万便利店，三个方面进行了深入分析。
电商加速进入全人类生活，正在或已经形成各板块的头部格局。什么是供应链？易久批COO陈晟强表示，从商品到达消费者手中的过程在发生改变。B2C企业、B2B电商，O20电商的到来，传统的配套企业和生产企业，到批发商到终端商到消费者的流程发生个变化。以传统为主导，但供应链模式多元化，已不可逆转。非主流品牌以及纯配送型的经销商应该正在被取代。
这类经销商也是全国大多数经销商，如何不被新环境所淘汰？陈晟强提出了两点：一是抱大树或时刻准备抱大树。要紧握优质品牌代理权，与品牌企业一条心，做市场、抢份额、控终端，控制终端就是控制消费者。二是朝着终局的方向，用脚踏实地的方式去拥抱电商，抢占新零售大版图上的各个高地。
日期：2018-12-06
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