我区本次承担国家抽检的粮食及粮食制品、其他粮食加工品、生湿面制品主要包括小麦粉、大米、小米、谷物碾磨加工品、生湿面制品、淀粉及淀粉制品、速冻汤圆水饺等。抽检的依据是卫生部等7部门关于《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761）《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》（GB4989.4）标准。检测项目铅、镉、总汞、总砷、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、铝的残留量、二氧化硫、硼砂、大肠菌群40多个指标。本次共抽检粮食及粮食制品、其他粮食加工品、生湿面制品115批次，115个批次均合格。
具体结果详见附表。
【附表下载】： 粮食及粮食制品（109）.xls
生湿面制品（1）.xls
其他粮食加工品（5）.xls
日期：2015-10-13
