本次检测饼干12组，合格11组，不合格1组。检测项目是：酸价、过氧化值、总砷、铅、铝残留量、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。不合格项目是过氧化值超标。
本次检测果冻21组，合格20组，不合格1组。检测项目是：可溶性固形物、总砷、铅、铜、二氧化硫残留、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜 、菌落总数、大肠菌群、 沙门氏菌 、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。不合格项目是可溶性固形物超标。
本次检测豆制品30组，合格30组。检测项目是：苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、脱氢乙酸、铅、砷、黄曲霉毒素B1、二氧化硫、碱性橙Ⅱ、碱性橙21、碱性橙22、富马酸二甲酯、标签。
本次检测肉制品98组，合格95组，不合格3组。检测项目是：苯并(a)芘a、、铅、总砷、镉、苯甲酸、山梨酸、苋菜红、柠檬黄、胭脂红、日落黄、亚硝酸盐、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、盐酸克伦特罗(瘦肉精) 、沙丁胺醇、莱克多巴胺。 不合格项目是苯并芘、苯甲酸超标。
本次检测乳制品76组，合格76组。 其中检测婴幼儿配方乳粉66组。检测的项目是：纳他霉素、羟脯氨酸、山梨酸、β-内酰胺酶、铅、三聚氰胺、黄曲霉素B1或M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、标签标识、感官、脂肪、蛋白质。检测液态奶10组。检测的项目是：标签标识、感官、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、铅、总砷、铬。
本次检测食用油3组，合格2组，不合格1组。检测的项目是：标签、脂肪酸组成(麻油、核桃油、茶油检)、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)、丁基羟基茴香醚(BHA)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并芘、砷、铅、溶剂残留。不合格项目是：亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、标签。
本次检测调味品40组，合格40组。检测的项目是：标签、总砷，mg/kg、铅、苯甲酸、山梨酸、黄曲霉毒素B1，?g/kg、安赛蜜、甜蜜素、罗丹明B ，mg/kg、苏丹红Ⅰ-Ⅳ，mg/kg、脱氢乙酸，g/kg。
本次检测休闲食品80组，合格74组，不合格6组。检测的项目是酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫残留量、铅、总砷、 日落黄 、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。不合格项目是：酸价、过氧化值、大肠菌群超标。
本次检测饮料25组，合格25组。检测项目是：标签、总砷(以As计)、铅、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、亮蓝、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。
2014年三季度食品流通环节省级监督检查不合格食品信息
| 序号 | 抽样单编号 | 样品名称 | 规格 | 生产日期/批号 | 流通环节 | 不合格项目 | 承检单位 | ||
| 被抽样单位名称/地址 | 标称商标 | 标称生产企业名称/地址 | |||||||
| 1 | SC14016006 | 沙嗲牛肉粒 | 65g/袋 | 2014.07.18 | 合肥清溪路大润发商业有限公司/合肥市合作化路与清溪路东南角 | 牧童 | 上海牧谣食品有限公司/上海市嘉定区外冈镇恒乐路255号 | 苯并芘超标 | 安徽出入境检验检疫局技术中心 |
| 2 | SC14011091 | 石塘桥驴健肉 | 250g/袋 | 20140830 | 安徽省庐商商贸有限公司/合肥市肥东县店埠乡 | 石塘桥 | 合肥市黄健彬驴巴食品厂/安徽省肥东石塘农业科技示范园 | 苯甲酸超标 | 安徽出入境检验检疫局技术中心 |
| 3 | SC14017008 | 香酥鸭腿 | 85g/袋 | 20140620 01 | 安徽省徽商红府连锁超市有限责任公司双岗店/合肥市庐阳区沿河路双岗街5号一层 | 徽之皇 | 合肥徽之皇食品集团有限公司/合肥肥东新城经济开发园区和平路11号 | 苯甲酸超标 | 安徽出入境检验检疫局技术中心 |
| 4 | GNF-SP-2014-02520 | 香焙海苔味装饰饼干 | 900克/盒 | 2014-6-13 | 天长市秦栏镇秦兴超市 | 闲趣 | 亿滋食品（上海）有限公司 | 过氧化值(以脂肪计，g/100g) | 国家农副加工食品质量监督检验中心 |
| 5 | GNF-SP-2014-02739 | 马头麻油 | 400ml/瓶 | 2014.06.16 | 六安马头工贸有限公司南门菜市场经营部 | 马头 | 安徽省六安马头工贸有限公司 | 亚麻酸 | 国家农副加工食品质量监督检验中心 |
| 亚油酸 | |||||||||
| 油酸 | |||||||||
| 硬脂酸 | |||||||||
| 标签 | |||||||||
| 6 | SC14140176 | 炒米 | 散装 | 20140702 | 池州市满意多超市/池州市贵池区和泰星城22幢 | 左记 | 左记炒货食品厂/安庆市华中东路29号 | 酸价超标 | 安徽出入境检验检疫局技术中心 |
| 7 | SC14090382 | 鱼皮花生 | 150g/袋 | 20140708G | 六安市满天星贸易有限责任公司城投大厦分公司/六安市金安区城投大厦 | 广州市果王食品有限公司/广州市番禺区大石街植村工业二路16号 | 过氧化值超标 | 安徽出入境检验检疫局技术中心 | |
| 8 | SC14090386 | 油炸花生 | 90g/袋 | 20140602 | 六安经济开发区联果超市/六安市经济开发区香榭花城5号楼A18门面 | 香万家 | 徐州市香万家食品厂/江苏省徐州市铜山区张集镇韩庄村 | 大肠菌群超标 | 安徽出入境检验检疫局技术中心 |
| 9 | SC14050031 | 正林白瓜子 | 250g/袋 | Z113.01 2014.05.13 | 合肥悦家商业有限公司蚌埠华夏店/蚌埠市涂山路1988号 | 正林 | 郑州正林食品有限公司/河南省郑州市新郑港区豫港大道西侧 | 大肠菌群超标 | 安徽出入境检验检疫局技术中心 |
| 10 | SC14050034 | 蒜香酱油味花生 | 180g/袋 | 2014/04/21 | 安徽永辉超市有限公司蚌埠胜利路分公司/蚌埠市胜利路与中山街交口商之都地下一层 | 永信 绿野香 | 湖北永信食品有限公司/湖北省团风县城南工业园 | 大肠菌群超标 | 安徽出入境检验检疫局技术中心 |
| 11 | SC14050042 | 琥珀核桃 | 95g/袋 | 2014-04-26 | 蚌埠禹会百大合家福连锁超市有限责任公司/蚌埠市华光大道582号拓基广场5号楼2层 | 元臻 | 上海新橡舟实业有限公司/上海市金山区松隐工业区康发路105号 | 过氧化值超标 | 安徽出入境检验检疫局技术中心 |
| 12 | GNF-SP-2014-01413 | 吸的果冻香橙口味 | 散称 | 2014.04.27 | 天长市秦栏镇仁云商店 | 金食汇 | 温州金里郎食品饮料有限公司 | 可溶性固形物（g/100g） | 国家农副加工食品质量监督检验中心 |
日期：2015-01-30
