2025年2月19日，博鳌健康食品科学大会（FHE2025）“健康食品与体重管理”研讨会顺利召开。本次研讨会聚焦于我国日益严峻的超重与肥胖问题，探讨如何通过健康食品与科学管理手段实现体重的有效控制，推动全民健康生活方式的普及。
会议由中国疾控中心营养与健康所副所长刘爱玲主持，汇聚了来自全国各地的专家学者、企业代表以及行业精英。中国工程院院士陈君石在引导性发言中指出，肥胖不仅是营养不良的一种形式，更是多种慢性疾病的重要诱因，如心血管疾病、癌症、糖尿病等。他强调，体重管理不仅是肥胖人群的需要，更是全民健康的重要基础。
中国疾控中心慢病与老龄健康管理处处长赖建强分享了我国体重管理政策的最新进展。他提到，国家卫健委等16个部门联合发布的《“体重管理年”活动实施方案》旨在通过三年时间，建立全民体重管理支持性环境，提升全民健康素养，改善超重肥胖问题。
在企业实践分享环节，安利（中国）技术法规总监罗蓉介绍了安利在体重管理领域的创新实践。她提出“营养三餐+科学运动+数字工具+社群支持”的综合管理模式，通过营养均衡的饮食、适量的运动、数字化健康管理工具以及社群的激励与支持，帮助消费者实现健康体重管理。康宝莱全球卫生与健康副总裁路易吉·格拉顿博士指出，代餐产品结合健康生活方式在体重管理上具有显著效果。康宝莱通过临床试验证明，其代餐奶昔不仅能有效控制热量摄入，还能提供均衡的营养，帮助消费者实现健康减重。
此外，北京体育大学教授邱俊强从运动营养角度出发，强调了运动在体重管理中的重要性。他指出，运动不仅能帮助减重，还能改善心肺功能、增强肌肉力量，是实现健康体重的关键手段。
会议最后进入圆桌讨论环节，由赵文华主持，各位专家围绕“成年人体重管理的难点与痛点”展开讨论。专家们一致认为，体重管理需要全社会的共同努力，包括政策支持、科普教育、企业创新以及个人行为改变等多方面的协同作用。
本次研讨会的成功举办，为健康食品与体重管理领域提供了新的思路和方法，也为推动健康中国建设贡献了智慧和力量。未来，随着更多科学证据的积累和创新实践的推广，全民健康体重管理的目标有望逐步实现。
日期：2025-02-24
