为进一步加强食品安全监管，规范大中型餐饮单位经营行为，及时防范和化解食品安全隐患，近日，榆中县食品药品检验检测中心坚持问题导向，结合近期开展的“随机查餐厅”活动，在辖区开展大中型餐饮单位食品及相关产品专项监督抽检工作。
此次抽检活动主要对榆中县域内12家大中型餐饮单位开展，共计抽检各大中型餐饮单位粮食加工品、酱卤肉制品等餐饮食品30批次，调味料、淀粉及淀粉制品等食品加工原材料7批次，食品相关产品餐饮具8批次。经检验，39批次餐饮食品级和食品原材料全部合格，8批次餐饮具中4批次不合格，主要不合格项为阴离子洗涤剂不符合标准要求。针对消毒不合格餐饮具使用单位，已将检验报告送达不合格单位，并责令限期整改。
下一步，县食品药品检验检测中心将继续充分发挥食品抽检快检的风险筛查功能，为食品药品行政监管提供技术支撑，护航大中型餐饮单位集中就餐安全。
日期：2024-11-11
