近日，市市场监管局在全市范围内开展包装饮用水专项整治工作，督促生产企业落实食品安全主体责任，确保包装饮用水质量安全。
加强组织领导，保证工作落实。为确保整治工作有序、有效开展，该局印发了《全市包装饮用水生产企业质量安全专项整治的通知》，明确工作目标、整治内容、工作措施和有关要求等四个方面的内容，要求各县市区（园区）局充分认识专项整治工作的重要性和紧迫性，结合辖区内监管工作实际，制定工作计划，落实工作责任，抓好“包装饮用水”专项整治工作。
加强日常监管，落实主体责任。突出以排查治理食品安全风险隐患为目标，对全市包装饮用水生产企业进行监督检查，严格按照《饮料生产许可审查细则（2017版）》的有关要求进行检查，重点检查企业原辅料进货查验记录、产品出厂检验记录、设备实施清洗消毒、水源水管控、不合格食品召回等制度落实情况，以及生产现场环境卫生状况、设备的清洗消毒记录等。
严格质量标准，确保食品安全。依据《食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》（GB 19304-2018），严格落实食品安全自查和报告制度、出厂检验制度，严禁未经检验或检验不合格的产品上市销售；对照《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）、规范包装饮用水生产企业加工环境，提高从业人员食品卫生意识，清理带病运行企业。
突出重点环节，打击违法违规。突出《定型包装饮用水企业生产卫生规范》（GB19304-2003）的要求，严厉打击循环使用非PC材料制成的水桶和回收废旧塑料为原料制成的瓶（桶）和盖；突出企业生产用原水水质检验报告，严厉打击使用不符合生活饮用水水质卫生规范要求的行为；突出重点检查企业是否正常使用自动灌装封盖设备，是否按要求做好生产记录、灌装记录和出厂检验记录等，一经发现违法违规行为将进行严厉打击，做到查处一起、震慑一片。
日期：2024-08-14
