近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取炒货食品及坚果制品、餐饮食品、水产制品、饮料、方便食品、豆制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、调味品、粮食加工品和乳制品等12大类食品1221批次样品，检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品和水产制品等5大类食品18批次样品不合格。具体情况通告如下：
一、无锡市北塘区何可磊水产经营部销售的鲫鱼，地西泮不符合食品安全国家标准规定。
二、常州市天宁区红梅老西巷土菜馆使用的骨碟，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
三、淮安市淮海路农贸市场（朱红梅）销售的鳝鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
四、连云港捕鱼郎贸易有限公司在抖音（网店）销售的标称荣成元兴食品有限公司生产的干裙带菜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
五、江苏永辉超市有限公司南通海门江海路分公司销售的鲜猪前腿肉，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
六、宿迁市宿城区缈晓餐饮店使用的大面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
七、扬州市运河佳园农贸市场严锦珠销售的鳝鱼（鲜活），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
八、南京市聚浩餐饮管理有限公司使用的碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
九、徐州市铜山区慧芹水产品经营部销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
十、无锡市锡群发联超市销售的香酥馋豆（油炸类）（烤牛肉味），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
十一、常州市湟里农贸市场李伟兴销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
十二、连云港市海州区啊鹏小吃店使用的大碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
十三、盐城市响水县响水镇祥山水产品门市销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
十四、南通市启东广宴酒楼销售的凉拌海蜇，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
十五、镇江欧尚超市有限公司销售的百合，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
十六、宿迁市泗洪县福德家超市销售的粉皮，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
十七、苏州市常熟市虞山镇荣兴小吃店使用的餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
十八、淮安市涟水县千之味野鱼馆销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.docx
2.不合格产品信息.xlsx
3.合格产品信息.xlsx
江苏省市场监督管理局
2024年6月21日
日期：2024-06-22
