为切实保障机关企事业单位食堂食品安全,按照创文要求,株洲市食品药品监督管理局石峰分局精心组织,结合学校食堂专项整治、肉制品专项整治,对所辖机关企事业单位食堂进行了检查。共计检查食堂58家,量化分级58家,督办办结《餐饮服务许可证》18家,立案两家。对主要存在的食品采购索证、进货验收和台帐记录不全,无健康证,食品冷藏设备不能满足食品原料、半成品、成品分类贮存、纱窗破损等问题,该分局均下达了监督文书,要求其限期改正。(来源:株洲石峰分局)
日期:2014-10-22