以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2023.10.08—10.14）。
一、国内热闻
1、通知·公告
国家卫生健康委员会关于桃胶等15种“三新食品”的公告（2023年 第8号）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对桃胶等4种物质申请新食品原料、丝氨酸蛋白酶等6种物质申请食品添加剂新品种、C.I.颜料黑7等5种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。（国家卫生健康委员会）
解读《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》（2023年第8号）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对桃胶等4种物质申请新食品原料、丝氨酸蛋白酶等6种物质申请食品添加剂新品种、C.I.颜料黑7等5种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。（国家卫生健康委员会）
市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物违法行为的通知
近年来，宣称功能食品非法添加药品、药品衍生物或类似物的违法案件时有发生，危害人民群众身体健康。近期，总局组织内蒙古、江苏、安徽、福建、广东等（省、区）市场监管部门查办了宣称“减肥”功能食品非法添加药品、药品衍生物或类似物系列案件，认定了检验方法，并出具了专家有毒有害认定意见。现将《酚汀（酚丁）、酚酞及其酯类衍生物或类似物有毒有害专家认定意见》（附件）发给你们，可作为案件查办中甄别有毒有害物质成分、实施定罪量刑的参考。（国家市场监督管理总局)
海关总署公告2023年第128号（关于进口芬兰麦芽检验检疫要求的公告）
根据我国法律法规和中华人民共和国海关总署与芬兰共和国农林部有关芬兰麦芽输华检验检疫要求的规定，即日起，允许符合以下要求的芬兰麦芽进口。（海关总署）
海关总署公告2023年第129号（关于进口芬兰热处理猪肉产品检验检疫要求的公告）
根据我国相关法律法规与中华人民共和国海关总署和芬兰共和国农业和林业部有关中国从芬兰输入热处理猪肉产品的检验检疫和兽医卫生要求的规定，即日起，允许符合相关要求的芬兰热处理猪肉产品进口。（海关总署）
海关总署公告2023年第130号（关于进口缅甸养殖水产品检验检疫要求的公告）
根据中国法律法规和中华人民共和国海关总署与缅甸联邦共和国农业、畜牧及灌溉部有关缅甸输华养殖水产品的检验检疫和兽医卫生要求规定，即日起，允许符合以下相关要求的缅甸养殖水产品进口。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
食品行业国庆期间舆情信息汇总（2023.09.25-10.08）
2023年09月25日-10月08日食品行业舆情信息有：巴奴旗下火锅品牌卖假羊肉被罚没44万余元；袁记云饺回应预制菜质疑；蜜雪冰城回应部分饮品涨价1元；学生饮用奶呈粥状疑似变质？陕西周至回应；给客户寄800份月饼竟过期9年？厂家回应；“火锅中吃出瓷砖”，当地通报：属实；北京有公司百余名员工吃团餐疑食物中毒；市监局通报景区售卖过期食品致游客腹泻；日本石川县流水面致892人食物中毒。（食品伙伴网）
牛肉变鸭肉？罚！
2023年3月中下旬，小柿小橘收到投诉举报，称太仓市城厢镇某轻食店涉嫌在牛排套餐使用鸭肉冒充牛排。确定食品原料成分需要做DNA鉴定，费用较大，就算完成鉴定，消费者提供食品的鉴定结果对于办案也无法形成证据链。经讨论，执法人员选择通过抓现场证据的方式进行投诉举报案件查办。因该店主营外卖，通过观察平台日常销售情况，执法人员选择了在该店点单量和配餐量相对较大的时间段开展突击检查。（太仓市场监管微信号）
食堂被曝吃出鼠头？高校发布公告
宁波市江徽美食餐饮有限公司于2023年7月27日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标。2023年10月10日，该公司违反食品卫生相关规定，在经营过程中发生食品卫生问题。经研究决定，解除与其之间的委托经营合同，并将依法依规追究其相关责任。（华北理工大学）
【案例】巴奴旗下火锅品牌卖掺假羊肉被罚没44万余元
今年9月，巴奴火锅旗下品牌“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”事件引发舆论争议和广泛关注。近日，该事件有了最新进展。从北京市市场监督管理局网站获悉，9月28日，北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）因经营掺假掺杂羊肉被北京市朝阳区市场监管局罚没44万余元。（食品伙伴网）
惊了！这些牛尿液被查出有害成分？深圳严查各类农产品违法案件！
深圳市市场监督管理局一直以来，严厉打击各类农产品的违法行为，为充分发挥社会舆论监督作用，强化警示震慑，现选取部分违法典型案例予以公布。市监君在此告诫广大经营者依法经营、诚信经营，认真履行进货查验、索票索证等义务，切实保障食用农产品质量安全，共同营造安全放心的市场环境！（深圳市场监管微信号）
销售无合法来源且含有毒有害非食品原料成分的食品 荆门市两人被终身禁止食品从业
荆门市人员陈某平、吴某秀销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，2023年8月23日被法院判处有期徒刑以上刑罚。9月26日，荆门市市场监管局依法分别作出决定：终身禁止陈某平、吴某秀从事食品生产经营管理工作，且不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。（荆门市场监管微信号）
3、国内食品资讯热闻
咖啡小知识你了解多少？
中秋国庆长假结束，“节后综合征”来袭，是不是想来一杯咖啡“续命”，迅速“重启”工作状态？本期“赣鄱食说”，江西省市场监督管理局专家团队带您一起去了解咖啡的相关知识。（江西省市场监督管理局）
关于辐照食品你应该知道的那些事
食品辐照技术是一种绿色安全的新型物理加工技术，在食品工业中有着巨大的发展潜力和实用价值，目前已广泛应用于食品的抑芽、杀虫、杀菌等，辐照食品也逐渐商业化和产业化。谈到“辐照食品”，大家很容易与“核辐射区食品”相混淆，随着日本启动福岛第一核电站核污染水排海，再次引起了大家对“核辐射区食品”与“辐照食品”的关注，也引发了部分消费者的担忧，那么辐照食品和核辐射区食品一样吗？食品伙伴网通过本文的简单介绍，帮助大家更好地理解二者的区别以及辐照食品相关的内容。（食品伙伴网）
“阳光玫瑰”泡药水？检测结果来啦！
大家发现没有，自从阳光玫瑰葡萄的价格被咱们中国的果农打下来以后，各种谣言就开始出来了！有人说，国产的阳光玫瑰葡萄虽然价格便宜产量高，但农药残留严重超标……还有人说，国产的阳光玫瑰葡萄吃起来特别甜，因为被甜蜜素泡过……（武汉市场监管微信号）
国内首创！上海鼓励对含糖饮料进行“红橙绿”标识
2023年9月27日，上海市卫生健康委员会发布征求《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范（征求意见稿）》意见的函（以下简称意见稿），意见稿中明确了含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范的相关内容。同时，该意见稿也是对《上海市人民政府关于深入推进爱国卫生运动的实施意见》《上海市国民营养计划（2019-2030年）实施方案》和《健康上海行动（2019-2030年）》 中有关含糖饮料控制要求的落地。（食品伙伴网）
HMOs、膳食纤维、植物基…来看看科学共识怎么说
近期，我国首个母乳低聚糖（HMOs）的科学共识在网络首发，对HMOs的营养价值、安全性、国外应用与管理情况等方面进行系统性归纳和梳理。针对我国发布的科学共识，食品伙伴网对其进行了梳理和归纳，供大家参考。（食品伙伴网）
食品安全国家标准目录（截至2023年9月共1563项）
截至2023年9月，我国共发布食品安全国家标准1563项。（国家卫生健康委员会）
答复|关于加速推动方便面食品标签简化的建议
代表提出的《关于加速推动方便面食品标签简化的建议》收悉，经商工业和信息化部，现答复如下。（国家卫生健康委员会）
答复|关于加强食品添加剂在使用过程中的总量控制的建议
代表提出的《关于加强食品添加剂在使用过程中的总量控制的建议》收悉，经商市场监管总局，现答复如下。（国家卫生健康委员会）
答复|关于将禁止添加使用反式脂肪酸列入食品安全法的建议
代表提出的《关于将禁止添加使用反式脂肪酸列入食品安全法的建议》收悉，经商市场监管总局，现答复如下。（国家卫生健康委员会）
水产养殖企业2023年半年报：獐子岛上半年实现净利润441万元；国联水产净利润亏损1.86亿元
近日，食品伙伴网整理了6家水产养殖企业2023年半年报，包括国联水产、百洋股份、好当家、大湖股份、*ST东洋、ST獐子岛。（食品伙伴网）
2023年第三季度消费维权舆情热点：消费者因预制菜销售不够透明产生侵权隐忧：消费者认为现制饮品难选“去冰”不合理
中国消费者协会、人民网舆情数据中心、中国消费者杂志社共同梳理发现，消费者因预制菜销售不够透明产生侵权隐忧、消费者反馈不合理设置的共享按摩椅增添困扰、消费者呼吁商家保障“扫码”数据安全、消费者认为智能电视“套娃”收费存在欺诈陷阱、消费者认为现制饮品难选“去冰”不合理等案例涉及的消费维权问题较为突出。（中国消费者协会）
二、国际热闻
1、国际预警
我国出口鸭蛋被检出铜超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年10月10日，欧盟通报我国出口鸭蛋不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中重金属的含量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
我国出口茶叶被检出苦参碱超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年10月11日，欧盟通报我国出口茶叶不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
美国对我国出口青蛙腿和罗非鱼实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)
2023年9月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（9月汇总）
2023年9月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质等。(食品伙伴网)
2023年8月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
近日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新8月份进口食品违规情况，通报我国6批次产品不合格。(食品伙伴网)
2023年9月中国出口韩国食品违反情况（9月汇总）
2023年9月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。(食品伙伴网)
2023年10月输日食品违反日本食品卫生法情况（10月13日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（食品伙伴网）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第40周）
据欧盟官方网站消息，在2023年第40周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。据通报，不合格钢筛销至了奥地利、克罗地亚、法国、意大利、马耳他和斯洛文尼亚。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2、国际食品
美国FDA更新了婴儿配方奶粉的合规计划
2023年10月26日，美国食品药品管理局（FDA）更新了婴儿配方奶粉的合规计划，该合规计划旨在全面概述FDA在检查、样本收集、样本分析和合规活动方面的方法，旨在确保婴儿配方奶粉的安全和营养。(食品伙伴网)
2023年8月全球新发非洲猪瘟疫情信息汇总
据农业农村部畜牧兽医局发布的疫情信息，食品伙伴网不完全统计，2023年8月全球发生非洲猪瘟疫情1403起，其中家猪980起，野猪423起。(食品伙伴网)
俄罗斯获准输华的动物源性产品清单再扩大
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局10月9日官网消息：经多次CIFER系统信息审核以及视频检查等，中国海关总署批准了多家俄罗斯企业产品输华。(食品伙伴网)
欧亚经济联盟修订《肉及肉制品安全》技术法规
俄罗斯电讯社9月27日消息：欧亚经济委员会修订《肉及肉制品安全》技术法规：明确制定了在联盟境内销售的肉类和肉制品中蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量含量的允许误差范围要求。(食品伙伴网)
日本增加对我国食品中甜蜜素命令检查企业名单
2023年9月25日，日本厚生劳动省发布健生食输发0925第1号通知，最近在进口的自主检查中，从我国某企业制造的食品中检测出了甜蜜素，因此更新进口食品命令检查附表11，将该企业增加到对我国甜蜜素命令检查企业名单中。（厦门技术性贸易措施信息网）
福岛第一核电站核污水排放导致日本海鲜对华出口量下降超七成
俄罗斯卫星通讯社东京9月28日电 日本共同社援引日本财务省的最新数据报道，中国8月份从日本进口的鱼类和海鲜比去年同月减少了75.7％。（俄罗斯卫星通讯社）
三、食品科技
食品领域云南省中央引导地方科技发展资金项目验收结果公布
10月7日，云南省科技厅公布中央引导地方科技发展资金项目验收结果，其中，食品领域有11个项目通过验收，1个项目不通过。（食品伙伴网）
食品领域2023年海南省重点研发定向征集联合项目形式审查结果公示
10月9日，海南省科学技术厅公示了2023年省重点研发定向征集联合项目形式审查结果，其中，食品领域有29项，其中，通过1项、材料缺漏18项、不通过10项。（食品伙伴网）
安徽下达2023年安徽省重点研究与开发计划农业领域项目 食品领域有52项
近日，安徽省科学技术厅下达2023年安徽省重点研究与开发计划农业领域项目，共立项58项，其中，食品领域有52项。（食品伙伴网）
2023年度江苏省科技计划专项资金（重点研发计划现代农业）拟立项目公示 食品领域有73项
近日，江苏省科技厅公示了2023年度江苏省科技计划专项资金（重点研发计划现代农业）拟立项目，其中，食品领域有73项，公示时间2023年10月9日至10月13日。（食品伙伴网）
