各白酒专家委员及有关单位：
近期，中国食药促进会发酵食品专业委员会（以下简称“发酵食品专委会”）联合中检科创（北京）检测认证有限公司（以下简称“中检科创”）组织开展食品行业标准化建设，“纯粮固态发酵白酒认证”、“酒类安全品质认证”等食品标准和认证工作。
中检科创是中国检验检疫科学研究院综合检测中心于2014年发起成立，经国家认监委批准的第三方认证机构。完成国家认监委备案的“纯粮固态发酵白酒认证”、“酒类安全品质认证”、“富硒产品认证”、“婴幼儿天然包装饮用水”等食品认证服务已在全国范围内普遍展开。发酵食品专委会牵头成立了由50余位白酒行业专家组成的白酒专家委员会，近年来在推进酒类标准化建设、酒类职业能力培训等方面一直发挥着重要的作用。此次，发酵食品专委会将邀请各白酒专家委员积极参与酒类认证等审查工作以及纯粮固态发酵优质白酒的科普宣传活动中，受邀专家通过认证体系培训，可作为评审专家参与“纯粮固态发酵白酒认证”等食品认证工作，同时对于推荐参评单位的专家和个人给与表彰。
请白酒行业有关专家及白酒企业积极参与“纯粮固态发酵白酒认证”、“酒类安全品质认证”等工作，为推进我国白酒行业高质量发展贡献力量。
联系人：
刘鹏18611259077
崔贺15011455338
邮 箱：ft_food@163.com
关于组织开展“纯粮固态发酵白酒”等食品认证工作的通知.pdf
附表1-认证工作专家登记表.docx
附表2-“纯粮固态发酵白酒认证”等认证登记表.docx
中国食药促进会发酵食品专业委员会
2022年9月5日
日期：2022-09-08
