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是“酒”都能喝?

   2022-03-25 泸州疾控微信号506
核心提示:醇基燃料的主要成分其实就是醇类(如甲醇、乙醇、丁醇等)物质——说到“甲醇、乙醇”,是不是像我们经常用来宴请宾客的白酒?尤其是桶装的散装白酒,如果存放时不注意,很容易混淆。所以有人说,未来有两种酒,一种用于喝的酒,一种将用于燃烧的“酒”。但是这可不是一样的“酒”,如果不慎误喝了原本用于燃料用的“酒”,就会引发中毒,严重时可能危及生命安全。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
听说过“醇基燃料吗”?
 
  可能你会蒙圈——液化气?煤气?都不是。它可以是固体,如我们就餐时餐馆里用来煮小火锅的圆圆的白色球状的燃料,称为“固体酒精”。
 
  但更多时候它可以是液态的,也常常多用白色塑料桶装,在燃气灶上当做燃料使用。因为经济便宜,被越来越多的领域使用,特别是餐饮企业用的比较多。
 
  醇基燃料的主要成分其实就是醇类(如甲醇、乙醇、丁醇等)物质——说到“甲醇、乙醇”,是不是像我们经常用来宴请宾客的白酒?尤其是桶装的散装白酒,如果存放时不注意,很容易混淆。
 
  所以有人说,未来有两种酒,一种用于喝的酒,一种将用于燃烧的“酒”。但是这可不是一样的“酒”,如果不慎误喝了原本用于燃料用的“酒”,就会引发中毒,严重时可能危及生命安全。
 
  因此我们建议:
 
  如果家里购买了用作燃料的醇基燃料,一定单独存放并且在桶上张贴标签,注明是燃料酒。切忌不能与食用的散装白酒放在一起。因为这两样都与做饭或饮食有关,容易一起存放于厨房,特别是餐饮店这类企业,要高度警惕!
 
  作为群众,要注意识别,尽量不喝散装酒,如果要喝,应该一看二闻三细品,谨防误服。



日期:2022-03-25
 
行业: 食品检测 酒业
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