为进一步提升食品生产企业食品安全管理水平，推动食品生产企业提高法律法规和食品安全标准规范意识，落实企业主体责任，依法开展生产经营活动，12月1日，南昌市经开区市场监管局组织召开食品生产企业责任主体清单宣传培训会，邀请食品安全专家、南昌市人民政府参事徐艳钢教授到会授课。辖区40余位食品生产企业负责人和食品安全管理员参会。
会上，经开区市场监管局工作人员现场发放了《南昌市食品生产企业食品安全主体责任清单》。对照清单学习责任事项、法律依据和处罚措施，徐艳钢教授详细解读了《南昌市食品生产企业食品安全主体责任清单》和预包装食品标签相关内容，结合2021年以来市场监管执法检查情况，对企业可能存在的风险关键环节进行提醒、以案说法进行警示，进一步讲解了如何加强食品生产监督管理，督促食品生产者落实食品安全主体责任，保证食品质量安全，推动食品质量提升。
通过此次培训，进一步提升了食品生产企业负责人的主体责任意识、法律意识和食品安全意识，为做好全区食品生产企业监管工作打下了良好的基础。下一步，经开区市场监管局将强化监督检查，严防食品安全风险隐患，全力保障群众食品安全。
日期：2021-12-23
