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研究称长期暴露于餐厨具等三聚氰胺环境恐引发尿结石

   2012-08-20 食品伙伴网714
核心提示:据台湾中央社报道,近日《国际肾脏医学会杂志》(KidneyInternational)刊登一项最新的研究称,长期暴露在三聚氰胺环境下的成人

    据台湾"中央社"报道,近日《国际肾脏医学会杂志》(KidneyInternational)刊登一项最新的研究称,长期暴露在三聚氰胺环境下的成人,可能引发尿结石。研究人员称,应减少含三聚氰胺劣质餐厨具的使用,以减少健康风险。
   
    研究人员表示,市面上仍有不少劣质餐厨具遇到60摄氏度以上的高温,就会溶出三聚氰胺,建议民众减少使用,改用瓷器或铁器。
   
    研究发现,有结石患者、尿中三聚氰胺浓度高者的共同特性是"水喝的少"、"肥胖"、还有吃槟榔、抽烟的习惯。
   
   
    研究团队收集2003到2007年高雄医学大学附设医院内211名无结石的正常组,及211名"含钙尿结石"对照组,发现长期暴露在低剂量三聚氰胺环境下的成人,可能引发尿结石。
   
    研究人员称,对照组里,尿液含三聚氰胺浓度高的人数比率达62.1%,正常组只有20.4%.与正常组相比,尿中三聚氰胺浓度在3.11ng/ml以内者,对照组发生结石风险增3倍;若浓度超过3.12ng/ml,结石风险则增至7.64倍。


日期:2012-08-20
 
地区: 台湾
行业: 乳业
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