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2024-05-16 09:35中国水产科学研究院南海所在国际食品顶刊发表“蓝色食品中蛋白质-风味组分互作”方面综述性论文
2024-04-23 10:32欧盟通报我国出口大豆基风味小吃不合格
2024-04-02 11:34TFF2024 酒类风味分析与感官评定暨创新技术论坛
2024-04-01 08:21中国热科院在解析冷榨百香果籽油的风味特征方面取得新进展
2024-03-25 15:522024中国地方特色预制菜专题研讨会暨第二届淮扬风味菜肴工业化发展大会圆满闭幕
2024-03-25 09:01中国农业科学院谷物加工与品质调控创新团队在“旱碱麦”中发现了“麦香味”潜在挥发性风味物质
2024-03-21 09:24山东省农业科学院质标所在梨关键风味呈效因子鉴定研究方面取得进展
2024-03-14 10:05广东检出22批次不合格食品，有风味肠、黑糖陈皮、百合等
2024-02-18 09:05中国热科院在不同初加工处理咖啡豆风味研究方面取得新进展
2024-01-31 15:00【首轮会议通知】第二届中国地方特色预制菜专题研讨会暨淮扬风味菜肴工业化发展论坛
2024-01-29 08:37食物营养与功能性食品创新团队解析了青稞醋发酵过程中关键风味物质和优势微生物的动态变化过程
2024-01-23 13:49探索南美风味，4月与乌拉圭国家肉类协会相约Anuga Select China
2024-01-22 10:19中国农业科学院质标所在氯吡脲对薄皮甜瓜风味品质影响研究领域取得重要进展
2023-12-27 09:30山东省食品科学技术学会风味科学专业委员会在济南成立
2023-12-27 09:28“葡萄酒产区风土与葡萄酒风味”暨“食品风味与功能微生物”学术交流会在济南成功举办
2023-12-11 09:24中式食品加工与装备创新团队封面文章揭示了基于肌肉蛋白构象变化和热降解行为的肉类菜肴风味失活机制
2023-12-05 09:03研究解析酱卤牛肉菜肴加工生产过程风味逸散机制
2023-11-27 09:53研究发现手性香气物质在蜂蜜成熟过程中的风味贡献
2023-11-14 09:30中国食品工业协会关于对《内蒙风味牛肉干》团体标准（征求意见稿）征求意见的函
2023-11-06 09:27研究揭示不同笼养方式下的鸡蛋蛋黄风味差异

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