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2023-09-18 09:01中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队阐明了连续式瞬间降压处理对青稞全粉流变特性和风味特征的影响
2023-09-12 13:4510点播报｜五粮液发表白酒风味地域特性研究成果；青啤百年国潮活动开启；绍兴黄酒集团“九馆齐开”
2023-08-07 17:16巴西拟制订乳饮料特性和质量技术法规
2023-07-10 09:40植物蛋白结构与功能调控创新团队揭示了含油量与蛋白颗粒浓度对新型植脂奶油及其3D打印特性的影响
2023-06-26 14:01南方共同市场发布胡椒特性和质量技术法规
2023-04-27 14:40巴西发布乳制品特性和质量技术法规草案
2023-04-27 14:37巴西拟制订含乳饮料特性和质量技术法规草案
2023-04-21 15:16巴西发布火腿产品特性和质量技术法规
2023-02-14 16:26巴西发布培根特性和质量技术法规
2023-01-03 10:08食物营养与功能性食品创新团队阐明了不同提取方式对青稞淀粉结构、流变特性及消化性能的影响
2022-11-29 16:38巴西发布火腿特性和质量技术法规
2022-11-14 11:42亲水胶体对全麦面团热力学特性、粘弹性和微观结构特性的影响作用
2022-11-11 08:36欧盟制订橄榄油营销标准符合性检查规则和橄榄油特性分析方法
2022-11-08 08:37食品标签上特性成分的含量标示和含量声称
2022-10-17 09:48中国农业科学院作科所揭示不同挤压技术对苦荞淀粉结构、理化性质及消化特性的影响
2022-08-28 09:58山东省农业科学院农产品加工与营养研究所在中科院一区期刊Food Chemistry: X系统报道了腰果仁淀粉的理化、热、流变学特性的表征
2022-08-27 09:01中国农业科学院作科所系统评价添加藜麦粉对面条谷蛋白结构和品质特性的影响
2022-08-15 16:35巴西修订小麦面粉特性和质量技术法规
2022-08-02 08:46川渝共建特色食品重庆市重点实验室明建教授科研团队在具有可调特性的玉米醇溶蛋白基油凝胶取得重要进展
2022-06-28 11:52华中农业大学李春美教授团队在柿果胶的乳化特性及其机制研究中取得新进展

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