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2021-06-22 09:05北京工商大学食品与健康学院宋焕禄教授关于不同焙火温度肉桂武夷岩茶之间香气差异的研究成果
2021-06-22 08:59北京工商大学食品与健康学院刘新旗教授团队李赫副教授在《International Journal of Food Properties》发表综述论文
2021-06-22 08:58北京工商大学食品与健康学院庞志花副教授和刘新旗教授团队在《Food Hydrocolloids》发表关于7S与11S蛋白的强化对酸性豆乳凝胶摩擦流变学性能改善的研究
2021-06-22 08:57北京工商大学食品与健康学院赵磊副教授和王成涛教授团队在《Food Chemistry》上发表黄原胶与迷迭香酸联合使用提高黑米花色苷颜色稳定性的研究成果
2021-06-22 08:56北京工商大学食品与健康学院赵磊副教授在《Food Research International》上发表有关膳食花色苷作为预防和治疗非酒精性脂肪肝潜在的天然调节剂的综述论文
2021-06-21 08:58北京工商大学轻工科学技术学院闫怡和任清团队在Archives of Microbiology中发表文章
2021-06-21 08:57北京工商大学轻工科学技术学院酿酒工程系和化工系团队在Chemical Engineering Journal和Foods中发表综述文章
2021-06-21 08:56北京工商大学食品与健康学院李秀婷教授团队在《International Journal of Biological Macromolecules》(IF: 5.162)发表文章
2021-06-21 08:55北京工商大学食品与健康学院宋焕禄、郭天洋在Food Chemistry发表文章
2021-06-21 08:54北京工商大学食品与健康学院李秀婷教授团队在《Environmental Pollution》发表论文
2021-04-26 11:09第五届食品感官科学国际学术论坛顺利召开
2021-04-23 15:18中国海鲜需求增长强劲，海产加工商面临机遇和挑战
2021-04-23 08:04第五届食品感官科学国际学术研讨会在杭州举办
2021-02-20 11:19贵阳高新工商分局“四个加强”开展清理整治“特供”“专供”标识商品专项行动
2021-02-10 09:27上海博华与全国工商联烘焙业公会达成战略合作
2021-01-08 14:082020年调味品行业工商大数据报告
2020-12-10 08:20市场监管总局关于废止86件文件的公告（2020年第58号）
2020-11-30 09:32北京工商大学获中国乳制品工业协会技术进步一等奖
2020-11-17 13:47俄工商会：俄对华食品出口占双边贸易额比重首次上升到第二位
2020-11-12 08:29浙江省食品学会主办召开第二批团体标准送审稿评审会议

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