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2024-10-01 07:54中国热科院在西番莲果皮果胶脱酯研究方面取得重要进展
2024-09-29 10:43中国农业科学院植保所研发抗性治理新产品 —— 环氧虫啶水凝胶
2024-08-26 10:06中国农业科学院植物蛋白结构与功能调控创新团队揭示了油水比与蛋白颗粒浓度对Pickering乳液凝胶及其3D打印特性的影响机制
2024-05-23 16:18中国农业大学食品学院李媛教授团队在益生菌稳态化递送方向取得新进展
2024-04-29 10:08中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队研发了基于超支化聚酰胺-胺基比率型荧光水凝胶的肝素快速灵敏检测技术
2024-04-09 08:46中国热科院在澳洲坚果油凝胶开发及其应用方面取得新进展
2024-04-07 08:57中国农业科学院果蔬加工制造与营养健康创新团队探究了不同离子交联强度果胶凝胶冻干后的微观结构和力学性质
2024-04-01 08:30中国热科院在超细澳洲坚果浓浆稳态化及其应用方面取得新进展
2024-03-25 08:41山东省农业科学院葡萄院在Nature旗下子刊《npj Clean Water》发表高质量论文
2024-03-14 11:373·15在身边丨别让保健品“骗局” 持续“坑老”
2024-02-18 09:11中国农业科学院果蔬加工制造与营养健康创新团队探究了不同交联强度果胶凝胶下的冰晶生长行为
2024-02-11 06:49华南农业大学食品学院方祥、吴健锋团队发表国际食品顶刊综述
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2023-09-15 14:26答复|咨询凝胶糖果配料中是否必须添加白砂糖
2023-07-18 09:49中国热科院在澳洲坚果油应用领域取得新进展
2023-07-10 09:38植物蛋白结构与功能调控创新团队综述了食品级乳液凝胶的制备与应用最新研究进展
2023-05-02 07:46中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队研发全青稞面包品质调控技术
2023-03-13 13:42中国农业科学院植物蛋白结构与功能调控创新团队明确了五类植物蛋白高水分挤压纤维结构应用特点
2023-02-27 08:43中国热科院在香蕉花多酚高效递送及应用方面取得重要进展

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