LS/T 6133-2018 粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法
本标准规定了液相色谱串联质谱法测定主要谷物中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2（AFB1、AFB2、AFG1、AFG2）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、雪腐镰刀菌烯醇（NIV）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷（DON-3G）、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-AcDON）、15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（15-AcDON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、赭曲霉毒素A（OTA）、伏马毒素B1、B2（FB1、FB2）、T-2、HT-2、杂色曲霉毒素（ST）16种真菌毒素的原理、操作步骤及结果计算。 本标准适用于小麦、玉米和稻谷等主要谷物中16种真菌毒素的测定。 本标准的方法检出限是0.3 μg/kg~60.0 μg/kg，定量限是1.0 μg/kg~200.0 μg/kg（见附录A）。
相关公告：国家粮食和物资储备局发布关于《大米品尝评分参考样品制备技术规范》等6项推荐性行业标准的通告
