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Q/BWJ 0003 S-2019 调味汤料

2021-07-23 14612 300k 0
Q/BWJ 0003 S-2019 调味汤料
本标准规定了调味汤料产品的技术要求,生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、食用盐、谷氨酸钠、鸡骨、猪骨抽提物、鸡骨汤精为基本原料,配以白砂糖、黄原胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、呈味核苷酸二钠、酵母抽提物、栀子黄、辣椒红、焦糖色(加氨生产)、食品用香精为辅料,经溶解、过滤、调配、灌装、包装等工序加工而制成的调味汤料。


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行业: 食品行业通用
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