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食品安全企业标准
Q/BWGJ 0002 S-2014 山东滨州市五谷浆酒业有限公司 配制酒
2021-07-22
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Q/BWGJ 0002 S-2014 山东滨州市五谷浆酒业有限公司 配制酒
本标准规定了配制酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以优质原浆白酒(蒸馏酒)为酒基,添加上好牛蒡干(牛蒡根切片烘干品)、枸杞、北冬虫夏草(蛹虫草)、红枣等辅料和食品添加剂(柠檬酸、甜蜜素),经浸泡、分离、过滤、灌装、检验、封装等工艺加工制成的配制酒。
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