能够先把红薯洗干净，锅中加水，随后把红薯装进去，等锅开之后大概二十分钟就可以了。随后拿一根筷子，插一下地瓜，假如能插透，沒有硬心，那便是煮透了，就可以捞出凉一下吃完。所以说红薯一般需要煮15-20分钟就可以熟透，而且实际操作起來也是很便捷的。
地瓜的功效与作用
1、滋补养生肾脏，助身体修复
红薯拥有提升身体消化系统的功能，它滋补养生肾脏，对身体的衰微拥有非常好的修复实际效果，对**肝炎和黄疸拥有非常好的实际效果。
2、红薯有**功效
饮食搭配中*具备**功效的营养元素是β-胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片，而在红薯中三者成分都非常丰富。丰富多彩的磷酸氢钙和胡罗卜素，可促进鳞状上皮细胞一切正常完善，抑止鳞状上皮细胞出现异常**，清除有致癌物质功效的氧自由基，阻拦致癌物与细胞质中的蛋白融合，推动人体免疫力的提高。
3、红薯有利于心脏
红薯含有钾、β-胡罗卜素、叶酸片、维他命C和维生素b26，这5种成份均有利于防止心血管疾病。钾有利于组织细胞液體和电解质平衡，保持一切正常血压和心脏作用。β-胡罗卜素和维他命C有抗人体脂肪空气氧化、防止主动脉粥样硬化的功效。叶酸片和维生素b26有利于减少血液中高胱胺酸的成分，防止损害血管，清除造成心血管疾病的风险源。
4、润肠
红薯带有很多不容易被胃蛋白酶毁坏的**纤维素和阿拉伯胶，能刺激性消化酶代谢及肠胃蠕动，进而具有润肠功效。
5、增加抵抗力，推动性**，防衰老
红薯带有一种独特特性的维他命C和E，即仅有红薯中常含的维他命C和E，才会出现在高溫标准下都不被毁坏的独特特性。在其中维他命C能明显提高身体对发烧感冒等多种**感染的抵抗能力，而维生素E则能推动冲动，防衰老。
