生菜，在我们生活中经常吃到的一种菜，比如我们吃的一些速食里面，用的青菜都是生菜，原因是什么呢?因为它生着都能吃，方便又快捷，不仅如此，生菜的功效与作用还是挺多的，我们一起来看一下!
生菜的功效与作用
保护眼睛
生菜富含维生素A、维生素E和胡萝卜素，经常食用可以缓解眼睛疲劳干涩，保护视力。
防便秘
生菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于消化吸收，促进代谢废物的排出，并防止便秘;
低脂减肥
生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且*突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你*好的选择，不少女士喜欢吃香脆可口的耗油生菜。
助消化
生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。
保肝利胆
生菜富含粗纤维和多种微量元素，有利于胆汁分泌，促进脂肪消化和吸收，避免消化不良症状的出现。
镇静**
生菜中含有的莴苣素具有镇痛、**、降低胆固醇的作用，对神经衰弱有辅助**。
利尿通便
生菜中含有甘露醇成分，在医药上被用作利尿剂;生菜中的膳食纤维在肠道内吸水膨胀并促进肠壁蠕动，促使肠内残留物质快速排出体外，对于**便秘有很大帮助。
以上就是生菜的功效与作用，我个人是比较喜欢吃生菜的，在家吃火锅必买生菜，大家要注意吃多少买多少，不要浪费哟!
