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采购工作方法论,从善待供应商说起

   2024-09-24 捷致食品283
核心提示:采购是供应链系统的重要组成部分,供应商是企业的重要资源。供应商是采购人员开展各项工作的抓手和落脚点,如果没有优质的供应商梯队,采购就是成本,反之,就是资源。因此,采购人员应善待供应商,不该将供应商当成对立面。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
供应链,是指从计划、采购、生产、物流、分销、零售等流程在内的由供应商、制造商、物流商、分销商、零售商和客户组成的系统。
 
  采购是供应链系统的重要组成部分,供应商是企业的重要资源。供应商是采购人员开展各项工作的抓手和落脚点,如果没有优质的供应商梯队,采购就是成本,反之,就是资源。因此,采购人员应善待供应商,不该将供应商当成对立面。
 
  做好采购,从大的方向上应把握四点:
 
1、推动供应商管理有效落地
 
  供应商管理,在战略上要力求科学,在战术上要讲究艺术。
 
  1)科学的制度
 
  建立量化的、可执行的、全覆盖的制度。
 
  2)科学的评价
 
  建立周期明确的、公平公正的评价机制。
 
  3)艺术的执行
 
  结合行业现状和公司实际,理智审视评价结果,在一定范围内灵活执行。
 
  4)艺术的沟通
 
  沟通和反馈要有艺术,不影响供应商管理制度的权威性。
 
2、打造团队的系统和全局思维
 
  排在供应商管理能力后面的,便是团队的行情预判和分析能力。行情预判和分析能力,是一个面的工作,而不是点的工作,否则就按按下葫芦浮起瓢,总是跟在行情后面,充当救火队。
 
  提高行情预判和分析能力,具体做到:
 
  1)信息来源渠道的多元化
 
  每位业务人员都是分析师;保证各个渠道的相对独立性。
 
  2)将对行情的敏感性形成习惯
 
  定期密集的行情分析会;任何采购决策一定基于成本,成本分析要考虑行情、用量、交易条件。
 
  3)系统和全局的思维
 
  行情的影响因素是多方面的,包括成本、供求关系、替代品市场、天气、政策因素等,而产业链中,一种物资的行情变动又会牵一发而动全身,因此要打造团队的系统和全局思维。
 
  4)高效的决策和严格的跟踪
 
  建立分级决策体系;独立的跟踪体系。
 
3、以市场为导向的协同
 
  市场是企业经营的出发点和落脚点,一个周期,从市场分析出发,到服务市场结束。每个部门和岗位,都应以市场为导向进行协同。
 
  从公司层面来讲,后台部门是前台部门的服务和支持部门,要消灭本位主义和官僚作风。
 
  从部门层面来讲,具体做到:
 
  1)每个岗位都要有经营意识
 
  树立经营意识,就是要摒弃本位主义,从公司效益上着眼,建立成本意识。
 
  严格控制调拨的物流成本、库存的积压成本,提高资金的使用效率;
 
  科学、公正地安排资金承付,维护与供应商的良好关系和公司的美誉度。
 
  2)从单价到综合成本的思想上的转变
 
  客观、科学地评价物资的性价比,从单价到综合成本的思想上的转变;
 
  重点工作是联合工厂、技术引进性价比更高的替代品,联合品管、技术引进更优质的供应商。
 
  3)建立畅通的信息通道
 
  供应商的推荐,对所有人员放开;
 
  产品的性价比分析,工厂、技术和采购之间要形成会议沟通模式;
 
  产品质量的追溯和供应商的整改,品管、采购与供应商之间要透明、理性和畅通。
 
  4)降低事后补救的发生频率
 
  事后补救的成本,远高于事前预防的成本。
 
  如果采购人员一直疲于充当救火队,那么就没有时间去进行能提高采购效益的新渠道开发、替代品引进、行情预判与战略采购等工作。
 
4、运用合理的采购策略
 
  采购策略有四种:招投标、询比价、竞价、议价。
 
  基于物资的采购频率、金额和覆盖范围,对物资进行科学分类,选定不同的采购策略。
 
  借助互联网工具,使用电子采购平台,增加电子招投标和电子竞价的频率,可以节省谈判环节的时间和人力成本,减少作业过程中的人为干扰因素。




 
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