近期，广州市市场监督管理局组织全市乳制品生产企业及相关区局，参加黄埔区市场监督管理局举办的乳制品质量提升主题交流会，在交流会中市局丁力副局长对参会乳制品企业提出了五点要求：
一是严格落实食品安全自查制度，加强风险预防与防控。
二是提高自主研发能力，坚持标准引领，开发打造具有广州特色的优质新产品。
三是加强奶源管理，提高自建自控奶源比例。
四是建立完善的质量安全管理体系，实现产品全程可追溯。
五是加强低温乳制品冷链储运设施建设和管控，确保产品安全与品质。她还鼓励企业努力提升技术装备水平、生产工艺水平、质量安全水平，推动我市乳制品行业全产业链建设，扩大本地乳制品的知名度和影响力。
