2019年第二季度，广东省各级市场监管部门共完成并公布75870批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，合格74356批次，不合格1514批次，总体合格率为98.00%，与2018年同期基本持平。其中6类食品（乳制品、食盐、蛋制品、粮食加工品、食用油[含油脂及其制品]、肉制品）合格率分别为99.93%、99.80%、99.60%、98.73%、98.62%、98.52%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从检验不合格的项目看，仍以农兽药残留指标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染问题等3类问题为主，分别占不合格总数的30.27%、19.83%、16.96%。同时，生物毒素、质量指标不达标占不合格总数的比率，分别比2018年同期低6.63、0.96个百分点；标签标识、非食用物质、重金属等元素污染物问题占不合格总数的比率，分别比2018年同期高6.23、3.56、1.35个百分点。
各市、县级市场监管部门网站公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。其中，广东省市场监督管理局本级公布的抽检信息可在广东省市场监督管理局政府网站“食品抽检信息”专栏（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/spaqxx/spcj/index.html）查询。
特此通告。
附件：广东省市场监督管理局关于2019年第二季度食品安全监督抽检结果的通告.doc
广东省市场监督管理局
2019年7月9日
