近年来，打着“正规军”旗号的“山寨”食品大量出现在农村市场，为保障“舌尖上的安全”，枣强县市场监管局加强执法监督力度，采取强有力措施，让“山寨”食品不再“横行乡里”。
加强基层食品监管执法队伍建设。该局以农村批发市场、集贸市场、中小学及周边地区等为重点场所，集中整治食品经营者的违法经营行为，推动食品安全监管关口前移、重心下沉。对城乡接合部、农村村镇、校园及其周边等重点区域的重点食品（饮料、膨化食品、糖果制品、饼干、巧克力、果脯），开展专项检查行动，建立全方位覆盖和城乡一体化监管体系。
完善农村食品生产经营全链条监管。开展定期与不定期的农村食品安全治理专项检查行动，对达不到食品安全标准的劣质零食坚决没收、销毁，形成全方位的农村食品安全治理长效机制。加强企业过程控制和日常管理，确保销售的食品来源可查、去向可追。对问题食品深挖产业链，将相关违法犯罪分子绳之以法。
加强农村食品安全宣传。通过增强维权意识，让村民参与到打击“假冒伪劣食品”的行动中来。自觉抵制“山寨”食品，形成合力，让“山寨”食品无处遁形。截至目前，共检查超市20家，副食店32家，婴幼儿食品门店25家 ，发放真假识别宣传单300份，下架“山寨”食品18包，下达责任整改责任书2份。此项行动得到广大农民朋友的广泛赞誉。(李昱明、王荣飞)
