各区（市）县政府，市政府各部门：
近年来，全市农业综合生产能力进一步提高，粮食产量稳步增长，粮食供应充足。但是，随着工业化、城镇化的加快以及人口增加和人民生活水平的不断提高，粮食消费需求呈刚性增长态势。与此同时，水资源短缺、干旱以及病虫害等因素对粮食生产的制约日益显现，粮食生产、加工、储存、运输等环节的浪费情况比较严重，不良消费方式造成的粮食浪费情况比较突出。为进一步增强全民节约粮食意识，切实做好节约粮食、反对浪费工作，根据国务院办公厅《关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知》（国办发〔2010〕7号）和省政府办公厅《关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知》（川办发〔2010〕15号）精神，结合我市实际，现提出如下实施意见。
一、明确工作责任
各区（市）县政府和市政府各部门要从战略高度重视节约粮食、反对浪费工作，一手抓好粮食生产，稳定和提高粮食产量；一手抓好粮食节约，抑制不合理需求，提高粮食综合利用率。
（一）市发改委牵头负责节约粮食、反对浪费工作的组织协调工作，要进一步明确全市节约粮食工作重点，细化工作责任，加强日常督查，切实将节约粮食、反对浪费工作落到实处。
（二）市粮食局牵头负责粮食储存和流通环节节约工作，要按照国家粮食收储政策，发挥国有粮食企业主渠道作用，降低收储环节损失；进一步推广先进储粮技术，提高科技储粮水平；积极构建新型粮食流通体系，加强粮食运输、中转、接收、发放及检验检测等配套设施建设。
（三）市农委牵头负责粮食生产和养殖业节约工作，要积极推广种子精选包装和精良播种技术，节约种子用量；搞好农作物播种和田间管理，加大病虫鼠害防治力度，降低生产损失和病害损失；调整养殖业内部结构，大力发展节粮型养殖，促进养殖业规模化、集约化发展。
（四）市经委牵头负责粮食加工和转化利用节约工作，要科学制定粮油产品生产标准，发展低消耗、低排放、高效率的加工用粮模式，提高成品粮油出品率，促进粮油资源高效利用；引导和推进粮油加工业规模化、集约化发展，减少加工环节损失；优化工业用粮生产结构，研究推广非粮作物替代粮食作物，控制粮食不合理的加工转化。
（五）市交委牵头负责粮食运输节约工作，要协调铁路、公路运输部门，完善粮食集疏运网络，减少运输环节，缩短运输周期，减少粮食运输环节的损失和浪费。
（六）市商务局牵头负责餐饮业和食品零售业节约工作，要积极组织餐饮企业认真贯彻执行节约粮食、反对浪费工作要求，制定完善餐饮业服务标准和文明用餐规范，在粮食采购、食品加工等环节优化流程，改进工艺，减少不必要的浪费；指导食品零售企业搞好节约粮食工作，督促企业加强内部管理，防止因工作制度不健全、管理不到位造成粮食浪费。
（七）市机关事务局牵头负责市级机关食堂节约工作，要在市级机关食堂实行“定点、定人、定责”制度，明确责任区域、责任人、责任目标，并严格考核；转变经营和服务机制，积极推广餐饮服务外包，强化经济核算和成本控制，切实加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理；实行精细化管理，改进供餐、用餐方式，多供应小份量食品，方便用餐人员适量选取。
（八）市科技、卫生、旅游、工会、共青团、妇联、科协等部门和单位要结合各自工作职责和工作特点，积极做好节约粮食工作。
（九）各区（市）县政府和成都高新区管委会要参照本实施意见，制定具体工作方案，将节约粮食、反对浪费的各项工作分解下达到所管辖的各基层部门和单位，并加强对基层部门和单位节约粮食、反对浪费工作的指导和监督。
二、加强工作宣传
（一）加强对青少年和儿童的节粮教育。采取多种形式教育青少年和儿童养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯，有条件的学校要组织学生开展农业生产体验活动，培养学生艰苦奋斗、勤俭节约的美德，自觉爱惜每一粒粮食。
（二）多渠道、全方位开展节粮宣传活动。各区（市）县政府和市政府有关部门要定期组织新闻媒体广泛宣传节约粮食、反对浪费的重要性、紧迫性，报道先进典型，曝光浪费现象；积极普及节约粮食科技知识，倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，减少食品的不合理消费；广泛开展世界粮食日和爱惜粮食、节约粮食宣传周等专题宣传活动，提高全社会的节粮意识。
三、强化监督检查
各区（市）县政府和市政府有关部门要定期组织节约粮食专项检查，对公务接待活动、餐饮企业、宾馆、行政机关、学校进行重点检查。对检查中发现的突出问题，要督促整改并通报批评；对工作中好的经验做法，要及时总结推广。同时，要充分发挥社会监督和舆论监督作用，表扬先进，鞭策落后，营造节约粮食、反对浪费的良好社会氛围。
二〇一〇年五月二十四日
