各市及省直管县食品药品监督管理局：
为严厉打击走私冻肉违法行为，有效防范和消除食品安全隐患，国家食品药品监管总局会同海关总署、公安部于7月12日联合下发了《关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告》(2015年第29号，以下简称《通告》，已在总局网站发布)。各地要立即行动，贯彻落实好《通告》要求，组织开展冷冻肉品排查工作。现将有关工作通知如下：
一、立即组织开展冷冻肉品排查。各地要立即组织对行政区域内所有存储冷库进行排查，重点检查2014年以来承储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。凡发现入出库数量与记录不符的，来源及销售去向不明的，编造、篡改相关记录的，要依法依规严肃处理。各地要认真落实对行政区域内食品生产经营企业日常检查的责任。
在冷库等生产经营环节查获或者发现来源不明的冷冻肉品，应立即上报省局，并移交当地公安、海关作为涉嫌走私刑事犯罪继续调查。如有证据证明其不符合食品安全标准，及违反进货查验等相关法律规定的，可以在移交的同时根据《中华人民共和国食品安全法》进行处罚。
二、加大对食品生产经营主体监管力度。各地要督促所有食品生产经营企业严格依照有关法律规定，不得承储、购买、销售和使用来源不明的冷冻肉品。凡2014年以来承储、购买、销售过来源不明冷冻肉品的生产经营者，要于7月底前向所在地市级食品药品监管部门主动报告。对按照《通告》要求应该报告情况拒不报告或者瞒报的，一经发现相关违法行为要依法从重处罚。
三、加强与新闻媒体沟通，做好舆论引导。各地要加强与新闻主管部门及媒体的协调沟通，做好舆论引导工作，强化舆情监测和处置。鼓励广大消费者和媒体对违法行为进行监督举报，对破获重大违法案件做出贡献的，有关部门将给予相应的奖励。在此次执法检查和查办案件调查核实过程中，不宜带记者随访，一般不主动对外发布上述信息。
请各地将企业报告的涉及来源不明冻肉品相关情况及时报告省局；冷库排查情况于8月7日前书面报省局食品流通监管处；如有重要情况要第一时间报告当地政府和省局。
联系人：黄万思
联系电话（传真）：0551-62999314
邮箱：ahsgsjspc@126.com
安徽省食品药品监督管理局
2015年7月17日
