为了贯彻落实国务院新颁布的《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）和国家商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》（以下简称《实施办法》），进一步规范我县生猪屠宰市场，强化肉品安全管理，确保人民群众吃上放心肉，现就县城定点屠宰有关事项通告如下：
一、东安县食品公司屠宰场是经县政府批准设置的定点屠宰场，凡是在县城屠宰销售的猪肉，必须在县食品公司定点屠宰场屠宰，任何单位和个人不得私设屠场，违者将按国务院《条例》有关规定查处。
二、县外生猪产品（包括牛肉产品等）进入我县销售的，必须是获得国家定点屠宰资格、达到星级标准、运输工具达到国家要求、各项证照齐全的定点屠宰场的生猪产品。猪肉产品进入我县销售前，须报县定点屠宰办审核其资质合格后，方能销售，否则没收其产品，并按《条例》处以罚款。
三、从事生猪产品销售、加工的单位和个人，以及餐饮业、宾馆、学校、职工食堂等集体伙食单位必须购买经过定点屠宰场检疫、检验的合格猪肉产品，否则没收产品，处以罚款。责任人是国家工作人员的给予纪律处分。
四、县城屠宰场已改造成机械化屠宰场并达到了国家星级标准，按《实施办法》规定，乡镇屠宰场均属小型手工屠宰场，其生产的猪肉产品只能在本地市场销售，不得进入县城销售，各集体伙食单位均不得进入乡镇采购猪肉产品，违者没收产品并进行无害化处理。
五、从事肉品加工和销售的单位和个人，必须持有卫生许可证及健康证、动物防疫证、营业执照、税务登记证等证照，否则取消其经营资格，并依法处以罚款。
二00九年一月十四日
