各市（州、长白山）食品药品监督管理局，公主岭市、梅河口市市场监督管理局：
现将《食品药品监管总局关于加强现制现售生鲜乳饮品监管的通知》（食药监食监二〔2015〕36号）转发给你们，请认真抓好落实。一是要严格监管，确保经营者主体资质合法。各地要充分认识加强现制现售生鲜乳饮品监管的重要性，落实属地监管责任，加大监督检查力度。二是要严格制度，确保经营者经营行为合法合规。要结合本辖区监管实际，制定相关制度，采取切实可行的措施，强化经营者落实主体责任意识，建立并落实进货查验、食品留样、健全档案、清洗消毒等安全管理制度，确保其经营行为符合相关规定。三是要严格标准，确保经营者产品质量合格。要督促经营者严格执行国家总局通知中规定的相关标准。要加大检测力度，把现制现售的生鲜乳饮品纳入本辖区年度快速检测计划和抽检计划当中，对发现的问题要及时依法依规进行查处。
吉林省食品药品监督管理局
2015年4月17日
附件：
总局关于现场制售乳饮料的监管.pdf
