一、文件出台背景
为优化政务服务供给更好满足企业和群众需求，北京市市场监管局于2022年5月19日发布实施了《北京市市场监督管理局食品经营许可咨询服务实施方案（试行）》，将食品经营许可（餐饮环节）咨询服务、小餐饮店许可咨询服务纳入北京市公共服务事项进行规范管理，在丰台区开展了为期一年试点，并于2023年6月在全市推广。为进一步优化营商环境，为有需要的经营主体提供指导性服务，北京市市场监管局结合试点情况和本市工作实际，对试行版方案进行了调整完善，出台《北京市市场监督管理局食品经营许可咨询服务实施方案》，通过市场监管部门主动靠前服务，为广大餐饮经营单位提供专业指导，帮助经营主体节省时间和经济成本，切实增强餐饮经营单位的获得感。
二、食品经营许可咨询服务内容
“咨询服务”是按照申请者自愿原则由审批部门提供的公共服务事项，包括食品经营许可咨询服务、小餐饮店许可咨询服务。在经营主体正式提交食品经营许可（餐饮环节）、北京市小规模食品生产经营许可（小餐饮店）申请前，食品经营许可审批部门应经营主体需求提供指导性服务，包括预约审图、提前查看现场等。
三、申请食品经营许可咨询服务主体范围
餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂可以申请食品经营许可咨询服务，同时，申请人应是取得营业执照的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户，或具有合法主体资格的机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位等。
四、食品经营许可咨询服务申请途径
依法取得营业执照、事业单位法人证书等主体资格文件的单位，线上申请可登陆北京市市场监督管理局网上政务服务平台或北京市政务服务网提交申请材料预约，线下申请可到经营地址（拟经营地址）所属辖区的政务服务大厅（市场监督管理部门）进行现场预约。
五、市场监管部门提供咨询服务的方式
对已受理的咨询服务申请，审核人员会根据申请者预约的服务类型提供指导服务，并出具指导意见。对于无需现场指导的线上申请，指导人员会在审批系统办理页面填写指导意见；对于其他申请，指导人员会将指导意见填写至《指导意见书》并当面交付申请者，指导意见会给出明确结论和整改建议。
