河北省六部门联合推动预制菜产业高质量发展

近日，河北省市场监督管理局、教育厅、工业和信息化厅、农业农村厅、商务厅及卫生健康委员会六部门联合发布了《关于切实加强预制菜食品安全监管持续推进产业高质量发展的通知》（冀市监发〔2024〕84号），旨在进一步加强预制菜食品安全监管，促进产业高质量发展。

通知强调，各级部门需广泛开展宣传，鼓励社会各界参与预制菜食品安全监管和质量标准制定工作。同时，要求市场监管部门加强监督检查，确保预制菜企业规范生产，严格标签标注，禁止不符合规定的食品标识为“预制菜”。

为推进产业高质量发展，农业农村部门将加强优质原料基地建设，鼓励龙头企业与农户合作，提升原料商品化和标准化水平。商务部门将利用展会平台推广预制菜，提升品牌知名度，促进消费增长。此外，教育、工业和信息化、卫生健康等部门也将按照职责要求，共同推动预制菜产业的技术创新和品质提升。

此次通知的发布，标志着河北省在预制菜产业监管与发展方面迈出了坚实步伐。通过多部门联动，加强监管与促进发展的有机结合，将有力推动预制菜产业持续健康发展，为消费者提供更加安全、营养、美味的预制菜产品。