各市场监管所：
为进一步发挥校园食品安全排查整治专项行动成效，高效开展校园食品安全监管，固化校园食品安全专项行动工作经验，制定《校园食品安全排查整治专项行动日周月季工作机制》，现印发给你们，请认真贯彻执行。
特此通知。
上海市金山区市场监督管理局
2024年5月14日
校园食品安全排查整治专项行动日周月季监管工作机制
1．建立食品安全日跟进制度
1.1日跟进人员
各市场监管所食品经营条线干部为日跟进人员。
1.2日跟进频率
在校园食品安全排查整治专项行动工作日期间开展。
1.3日跟进工作内容和要求
1.3.1正常工作期间，根据当日涉及校园食品安全监督检查、案件线索、宣传引导、培训教育、投诉举报处置等情况，形成《每日食品安全监管记录》。宜采用电子表格的形式予以记录。未发现问题的，也应当予以记录。
1.3.2《每日食品安全监管记录》内容中，发现的问题描述应与移动监管系统录入的问题保持一致，现场能够立即整改的，应立即整改到位；现场不能立即整改的，应明确整改期限，在后续检查中跟踪整改落实情况。各项工作可采用配图说明。
2．建立食品安全周例会制度
2.1周例会人员
各市场监管所食品经营条线分管所长为周例会负责人。
2.2周例会频率
各所每周至少组织1次专项行动排查例会。
2.3周例会工作内容和要求
2.3.1结合食品经营监管组自查情况、其他各渠道收集的食品安全信息等，研判辖区总体校园的食品安全管理情况及风险状况，形成《周例会监管记录》。
2.3.2对于频繁发生、普遍发生或存在较高食品安全风险的问题，应制定相应的纠正预防措施，督促相关责任部门落实整改并进行跟踪验证整改结果。
2.3.3统筹辖区专项行动进度，总结归纳行之有效的经验做法，及时报送相关信息。
3．建立食品安全月调度制度
3.1月调度人员
由食品经营科组织召开，主要参与人员各市场监管所周例会、日管控人员。
3.2月调度频率
食品经营科每月至少组织1次月调度会议，并由分管局长听取各市场监管所工作汇报。
3.3月调度工作内容和要求
总结当月校园食品安全排查整治专项行动推进情况和工作经验，反馈区级工作专班意见建议，并对下个月重点工作作出调度安排，形成《月调度会议纪要》。
4．建立食品安全季分析制度
4.1季分析人员
由食品经营科对专项行动数据分析，找准学校食品安全的薄弱点和发力点，为下一步学校食品安全精准监管奠定基础。
4.2季分析频率
食品经营科每季度至少作1次季度分析。
4.3季分析工作内容和要求
综合专班工作建议，对季度内校园食品安全排查整治专项行动开展情况进行阶段性剖析，避免出现结构性、系统性安全隐患风险，形成《监管季度分析报告》。
附件：1.每日食品安全监管记录
2.周例会监管记录
3.月调度会议纪要
附件1
每日食品安全监管记录（参考）
时间：年月日日跟进人员：
一、校园食品安全排查整治行动基本情况
检查学校、周边食品经营者，发现问题，解决问题
二、处置投诉举报情况
三、落实督查问题整改反馈情况
四、宣传、培训情况
五、其他情况
附件2
周例会监管记录（参考）
时间：年月日
周例会负责人：
一、一周校园食品安全排查整治行动总体情况
二、本周校园排查整治行动工作经验、亮点
三、待整改的食品安全风险问题隐患
四、其他情况
附件3
月调度会议纪要（参考）
会议时间：年月日
会议地点：
会议形式：现场会议□视频会议□
参加人员：
会议内容：
一、上月工作情况
二、本月工作安排
三、其他情况
上海市金山区市场监督管理局办公室2024年5月14日印发
相关附件： 
关于印发《校园食品安全排查整治专项行动日周月季监管工作机制》的通知.pdf
