为便于各有关单位和企业、社会公众更好地知晓、理解《武汉市市级清真牛肉和食糖储备管理办法》（武商规〔2024〕1号，以下简称《管理办法》）的相关内容，现作如下解读：
一、起草背景
清真牛肉和食糖储备是我市重要物资储备体系的重要组成部分，在保障全市重要副食品市场平稳运行等方面发挥了重要作用。为进一步完善市政府储备管理机制，市商务局会商市发改委、市财政局、市农业农村局、市民宗委等相关部门，起草了《管理办法》，经市人民政府同意，市商务局与市财政局联合印发。
二、主要内容
《管理办法》共二十条，主要分为六个部分，具体如下：
第一部分为总则（第1-5条），主要明确市级清真牛肉、食糖储备的目的、权属、运行模式、相关部门职责分工；
第二部分为储备原则和动用管理（第6-8条），明确了储备原则、轮库、动用相关规定；
第三部分为质量和资质管理（第9-10条），明确规定了市级清真牛肉、食糖储备公检制度、储备基地场（库）选定要求；
第四部分为补贴原则及方式（第11-13条），规定了储备费用补贴及公检费用补贴原则及补贴方式；
第五部分为监督管理（第14-19条），明确了储备日常监督管理相关要求；
第六部分为附则（第20条），明确了有效期。
三、实施办法
为有效执行和落实《管理办法》，由市商务局负责市级清真牛肉和食糖储备的行政管理工作，通过政府采购方式选定市级清真牛肉和食糖承储单位；监督承储单位规范运行，对储备数量、质量和储存安全实施检查等。
当发生市场异常波动，供求严重失衡需要动用市级清真牛肉和食糖储备商品时，由市发改委牵头组织市商务局、市农业农村局等部门会商研究，提出动用计划后报请市人民政府批准，由市商务局负责组织承储单位具体实施。
相关链接：武汉市市级清真牛肉和食糖储备管理办法 (武商规【2024】1号)
