为进一步落实食品生产企业食品安全主体责任，强化食品安全意识、责任意识和风险意识，切实提高食品安全保障水平，安徽省市场监督管理局发布《安徽省食品生产企业约谈制度》（以下简称《约谈制度》）。《约谈制度》于2023年12月7日起正式实施。
（一）根据《约谈制度》，约谈单位在以下情形下可以开展约谈
（1）未建立健全或未严格执行食品安全管理制度；
（2）监督检查和抽检监测中发现存在食品安全问题或食品安全隐患；
（3）有关部门通报、媒体曝光等涉及食品安全问题；
（4）未及时处理食品安全投诉举报，经确认属实；
（5）其他需要约谈的情形。
（二）根据《约谈制度》，约谈主要包括如下内容：
（1）宣传有关食品安全法律法规规定；
（2）通报企业存在的食品安全隐患和问题，督促企业履行食品安全主体责任；
（3）听取企业对问题性质的认识、原因分析及下一步措施；
（4）要求企业制定整改方案，落实整改措施，督促企业尽快消除食品安全隐患或解决问题；
（5）了解企业对市场监管部门的工作需求，听取有关意见和建议；
（6）其他需要约谈的内容。
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