2022年3月3日,欧盟食品安全局发布消息,欧洲食品安全局营养、新食品和食品过敏原专家小组(NDA)被要求就授权的新型食品2'-岩藻糖/双岩藻糖(2'-FL/DFL)混合物和乳-N-四糖(LNT)在婴儿食品补充剂中扩大使用范围的安全性发表意见。
2019年12月17日,Glycom A/S公司向欧盟委员会提交请求,扩展已获授权的新型食品2'-FL/DFL混合物在婴儿食品补充剂中的使用。同日,该公司又向欧盟委员会提交了一份单独的请求,扩展已获授权的LNT在婴儿食品补充剂中的使用。此次申请涉及扩大2'-FL/DFL混合物和LNT的使用范围。2'-FL/DFL混合物和LNT各自作为新型食品的用途已被授权用于的食品类别包括:婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、供幼儿(1至<3岁)使用的奶基饮料、供婴幼儿使用的加工谷物食品和婴儿食品,以及供普通人群(不包括婴儿)使用的食品补充剂。申请人现提议将其用途扩大到婴儿食品补充剂中。
申请人建议2'-FL/DFL在婴儿(≤6个月)食品补充剂中的最大使用量为1.6g/天,在婴儿(>6个月)食品补充剂中的最大使用量为1.2g/天。同样,建议LNT在婴儿(≤6个月)食品补充剂中的最大使用量为0.8g/天,在婴儿(>6个月)食品补充剂中的最大使用量为0.6g/天。
在2022年1月26日的会议上,小组的结论是在拟议的使用条件下,含有2'-FL/DFL或LNT的新型食品在婴儿食品补充剂中的使用是安全的。并通过了关于授权2'-FL/DFL混合物和LNT在婴儿食品补充剂中扩大使用的安全性的科学意见。
目前欧盟获批的HMO主要包括N-乙酰-D-神经氨酸、2'-岩藻糖基乳糖、2'-岩藻糖基乳糖/二岩藻糖基乳糖混合物、乳-N-新四糖、乳-N-四糖、3-岩藻糖基乳糖、3'-唾液酸乳糖钠盐和6'-唾液酸乳糖钠盐。接下来食品伙伴网也会持续关注各国/地区关于HMO的法规动态,敬请期待。
随着民众健康意识的提高,以及健康消费需求的加速升级,能为产品增高附加值的功能性食品配料被进一步开发,食品伙伴网对2021年走红的几个食品原料进行了简要介绍,并对其用法用量等相关的法规要求进行梳理,供参考。
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