一是企业自查自纠。重点从食品安全管理制度落实情况、质量管理体系运行情况、国家食品安全抽检不合格项目、风险监测问题项目等内容开展自查自纠，属地监管部门对企业自查自纠情况进行现场核实，确认企业自查自纠和整改工作是否落实到位。
二是专项检查排查。在全市抽调专业人员组成专项排查检查组，在企业自查自纠的基础上，对特殊食品生产经营单位进行专项排查检查，全面排查企业风险隐患。
三是全面整改提高。梳理风险隐患清单，突出问题导向，举一反三分析产生原因，帮扶制定全面系统的整改措施，监督企业整改到位，彻底消除风险隐患。
目前，全市特殊食品生产企业已经全部完成自查自纠工作，6家婴配粉生产企业自查出28项风险隐患，4家保健食品生产企业自查出4项风险隐患，属地监管部门已全部现场确认整改完毕。
