一是实现以“双随机”为基础的“全覆盖”。按照“随机抽取检查对象、随机选派检查人员”的原则，共抽取55家检查对象和32名检查人员。检查人员按照“异地执法、以老带新”的原则，共分为四个检查组，同步开展检查。在2019年度、2020年度“双随机”抽查的基础上，今年将实现对全部特殊食品生产企业的“全覆盖”监管。
二是实现监管与处罚的有效衔接。按照检查要点表的要求，对抽取的生产企业进行全项目检查。对检查中发现的一般性问题，将现场告知企业，责令企业限期改正，并由企业所在地市场监管部门负责核查验收。对企业涉及违法行为的线索，将移交有管理权限的部门查处。
三是强化结果运用，实现检查结果“一公开”。检查结束后，检查结果将通过省局信息公示平台及时向社会公布，接受社会监督，形成有效震慑，增强企业主体守法的自觉性。
